【用戶】chiu.jack1203

【年級】大一上

【評論內容】(B) 紅麴所含 citrinin 是非調節血脂的功能性原料成份。 Citrinin 是一種可能有毒的黴菌代謝物，並不具有調節血脂的功能。其他選項包括：(A) 紅麴所含 monacolin K 具有調節血脂的功能，因為 monacolin K 是一種能降低膽固醇的物質，類似於某些降膽固醇藥物。(C) 魚油所含的 DHA 和 EPA 是調節血脂的功能性成份，它們有助於降低三酸甘油脂水平，改善心血管健康。(D) 綠茶所含的兒茶素也被認為對調節血脂有一定的幫助，因為它們具有抗氧化和抗發炎的性質，有助於心血管健康。

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