問題詳情

27. 可以作為烘焙麵包的酵母菌為
(A)病源酵母菌
(B)優質酵母菌
(C)腐敗酵母菌
(D)有益酵母菌。

參考答案

答案：D
難度：簡單0.745098
統計：A(0),B(6),C(2),D(38),E(0)