問題詳情

77. 色胺酸負荷試驗（tryptophan loading test）是可被用以評估何種營養素之營養狀況？
(A)蛋白質
(B)菸鹼酸
(C)維生素 B2
(D)維生素 B6

參考答案

答案：D
難度：簡單0.75
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用户評論

【yamoler Teac】評論

Tryptophan Loading test(色胺酸負荷試驗)：. 因為色胺酸轉變成菸鹼酸的過程中，需要VitB6做為輔酶，若維生素B6不足將造成尿液中黃尿酸增加色胺酸（英語：Tryptophan）是人體不能合成的胺基酸，因此它必須從食物中汲取。它是血清素（亦稱「5-羥色胺」）的前體，血清素是重要的神經遞質。少量的色胺酸(約3%)在肝臟會轉化為菸鹼酸(niacin，Vit. B3)，而菸鹼 酸可以在體內產生血清素(serotoinin)；維生素B6會產與菸鹼酸和血清素的生理作用色胺酸被破壞時會影響280nm吸光值定量資料來源：維基百科＊合成A.Tryptophan是腦內血清素（serotonin）的前驅物，並協助菸鹼酸（Niacin，NADH）的合成

【蝦皮:教育學程考題彙編】評論

Tryptophan Loading test(色胺酸負荷試驗)：. 因為色胺酸轉變成菸鹼酸的過程中，需要VitB6做為輔酶，若維生素B6不足將造成尿液中黃尿酸增加色胺酸（英語：Tryptophan）是人體不能合成的胺基酸，因此它必須從食物中汲取。它是血清素（亦稱「5-羥色胺」）的前體，血清素是重要的神經遞質。少量的色胺酸(約3%)在肝臟會轉化為菸鹼酸(niacin，Vit. B3)，而菸鹼 酸可以在體內產生血清素(serotoinin)；維生素B6會產與菸鹼酸和血清素的生理作用色胺酸被破壞時會影響280nm吸光值定量資料來源：維基百科＊合成A.Tryptophan是腦內血清素（serotonin）的前驅物，並協助菸鹼酸（Niacin，NADH）的合成