問題詳情

30　牛奶所含之蛋白質中最主要的是？
(A)乳白蛋白
(B)酪蛋白
(C)乳球蛋白
(D)核蛋白。

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(24),B(43),C(12),D(0),E(0)