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• 54.根據特殊教育法施行細則第幾條的規定，「資賦優異學生入學後，學校應予有計畫之個別輔導；其輔導項目，應視學生需要定之」？(A)第16 條(B)第15 條(C)第14 條(D)第13 條
• 25.近年來我國制定的教育法令中，何者規範出國家教育的基本發展方向？(A)國民教育法(B)師資培育法(C)教師法(D)教育基本法
• 92.下列那一個國家的教育行政體制屬於中央集權制？(A)美國(B)英國(C)德國(D)法國
• 14.屏東地區以「搶孤」活動聞名全國的是在　(A)滿州鄉　(B)恆春鎮　(C)車城鄉　(D)林邊鄉　境內。
• 674. 我國餐旅業品質極需改善下列哪一方面？ (A)餐旅產品質量不足　 (B)景點缺乏特色　 (C)觀光遊憩區太少　 (D)交通設施不足
• 734. 餐廳領班的英文名為 (A)Busboy　 (B)Captain　 (C)Leader　 (D)Waiter〔92統測〕
• 679. 下列有關「廚房衛生注意事項」之敘述，何者不正確？ (A)處理生食與熟食用之砧板、刀具各備兩套分開使用　 (B)待洗的食品、容器及器具先暫放於地上　 (C)蔬果、水產、畜產原料或製品分類儲藏　
• 23、「編序教學法」主要受何種心理學說的影響？(A)人本(B)認知(C)功能(D)行為
• 20.在布魯納表徵系統論中，能運用文字數字來代表其經驗知識，是屬於(A)動作表徵期(B)符號表徵期(C)形像表徵期(D)抽象表徵期。
• 15.擬定個別化教育計畫，有關學期目標之敘述，下列何者不正確？ (A)學期目標包含教學目標與相關專業服務目標 (B)學期目標是個預估的目標(C)學期目標是以現階段的能力為基準 (D)學期目標就是教學的
• 10. 下列何者是披特斯（R.S. Peters）提出的教育規準？(A) 認知性、道德性、工具性(B) 認知性、價值性、自願性(C) 道德性、自願性、目的性(D)自願性、價值性、目的性
• 「八卦」的讀法與下列何句相同？(A)八股 (B)八德 (C)八仙 (D)八面。
• 675. 今日餐飲事業之經營，應秉持於下列何種觀念？ (A)以生產產品為導向　 (B)以銷售產品為導向　 (C)以促銷產品為導向　 (D)以顧客滿意為導向
• 680. 下列哪一項屬於溝通技巧中之「傾聽」原則？ (A)引起好奇心　 (B)委婉地拒絕　 (C)適時點頭的肢體語言　 (D)稱呼顧客的姓名
• 51.德國的法蘭克福學派( Frankfurt School )，是哪個理論的大本營？(A) 和諧理論 (B) 衝突理論 (C) 解釋理論 (D) 批判理論
• 27.評鑑的意義詮釋隨時代而不同，所謂「第四代評鑑」，是將評鑑視為：(A)協商(B)判斷(C)描述(D)測量
• 42.主張教育目標為幫助學生在民主社會中做好生活準備的哲學學派為：(A)永恆主義(B)實在主義(C)實用主義(D)存在主義。
• 25、在教學過程中所實施的教學評量是：(A)形成性評量(B)總結性評量(C)預備性評量(D)複習性評量
• 美國教育心理學家康尼(J. S. Kounin)提出若教師責罰某一學生後，對班上其他學生產生負面的影響，例如責罰甲生，不但無法產生糾正效果，反而引起其他學生對甲生的同情，此種現象為？(A)蝴蝶效應 (
• 743. 林先生花費近百萬元申請加入俱樂部成為貴賓會員，為追求高品質、個別化的服務，以彰顯其追求完美、擁有卓越聲望之社經地位魏小姐每年花費一萬五成為餐飲部尊榮卡會員，想利用飯店內各個餐廳不定期與親友們
• 61.小英觀察到班上大牛同學因為能與別人分享帶來的糖果而得到老師讚賞；幾天後當小英在上生活領域課程時，主動地把蠟筆拿出來與沒帶的同學分享。班度拉(Bandura)將此種學習行為稱之為何？(A)即時配對
• 13.屏東縣常舉行大武山成年禮，參與者會攀登北大武山，請問北大武山峰頂位於屏東縣的那一鄉鎮？　(A)來義鄉　(B)泰武鄉　(C)瑪家鄉　(D)霧台鄉。
• 29.現行國民中學基本學力測驗是一種：(A)常模參照測驗(B)效標參照測驗(C)前後測參照測驗(D)能力參照測驗
• 56.甲生在魏氏智力量表上測得的智商為130，換成百分等級，其智力約為？(A)87 (B)93 (C)97 (D)99
• 斯肯納的老鼠壓桿實驗中，非制約反應是什麼？(A)吃食物 (B)壓桿 (C)槓桿 (D)食物。