問題詳情

55. *有關食品中水份定量分析技術，以下何種方法適合作為水份的參考標準值？
(A)費雪滴定法（Karl Fisher titration）
(B) 脫水乾燥法
(C) 蒸餾法
(D)氣相層析法

參考答案

答案：A,D
難度：適中0.486726
統計：A(87),B(34),C(31),D(70),E(2)