問題詳情

10.Cellulose衍生物中，何者易溶於冷水，但較不易溶於熱水？
(A)Ethylcellulose
(B)Hydroxypropyl methylcellulose
(C)Methylcellulose
(D)Sodium carboxymethylcellulose

參考答案

答案：C
難度：簡單0.75853
統計：A(16),B(47),C(289),D(29),E(0)

用户評論

【MJ Chang】評論

易溶於冷水，但較不易溶於熱水為放熱反應

【黃凱蒂】評論

放熱反應→溫度上升，溶解度下降如：甲基纖維素（methylcellulose）、石灰水Ca（OH）2、Polysorbates

【Joyce】評論

甲基纖維素和鈣鹽易溶於冷水