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42. 根據經濟部商業司所訂定的公司行號營業項目代碼表中,分類編號 F5 為餐飲業,下列何者是該類正確的營業細類?(A) 餐盒業、飲酒店業、餐館業、小吃餐飲業(B) 飲料店業、酒精飲料店業、餐館業、速
問題詳情
42. 根據經濟部商業司所訂定的公司行號營業項目代碼表中,分類編號 F5 為餐飲業,下列何者是該類正確的營業細類?
(A) 餐盒業、飲酒店業、餐館業、小吃餐飲業
(B) 飲料店業、酒精飲料店業、餐館業、速食餐飲業
(C) 飲料店業、飲酒店業、餐館業、其他餐飲業
(D) 速食餐飲業、飲酒店業、餐館業、餐盒業
參考答案
答案:C
難度:簡單0.748282
統計:A(114),B(116),C(871),D(63),E(0)
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1.設定「理財目標」應有何種的概念,才不會誤把「存款」與「投資」都當成是「多出來的錢」,或者是「閒錢」(A)家庭緊急預備金(B)風險管理(C)專款專用(D)贖回獲利
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16. 企業組織針對員工的興趣、能力、發展機會等,相互配合進行準備及執行,我們稱為:(A) 職涯管理 (B) 職涯訓練 (C) 職涯發展 (D) 職涯規劃
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33. 旅館的收費通常以住宿日計價,其中美式計價方式(American plan )是指:(A) 包括住宿和早餐費用(B) 只包括住宿費用,餐飲另計(C) 包括住宿和兩餐費用(含早餐,午餐和晚餐任選一
25. 外交部規定國外旅遊警示之顏色與意涵,下列敍述何者正確?(A) 灰色警示:提醒注意(B) 藍色警示:特別注意旅遊安全並檢討是否前往(C) 紅色警示:避免非必要旅行(D) 黃色警示:不宜前往
21. 下圖測微器所示刻度是 (A)22.43mm(B)21.83mm(C)21.47mm(D)21.43mm。
43. 旅館的員工在餐旅職場上發生了以下幾種現象,下列何者違反職業道德?(A) 櫃台人員在結帳時少找錢給顧客,經發現後,馬上想辦法通知顧客,並將錢歸還給顧客(B) 旅館從業人員在大廳發現顧客的遺失物,
17. 在中餐廚房組織中,下列何者為爐灶師傅下設的廚師,其必須具備反應好、傳遞迅速、吃苦耐勞等特質,對菜餚的整體造型有概念,且能勝任菜餚擺盤及掌控上菜順序等工作?(A) 上什 (B) 墩子 (C) 白
34. 在房客遷出的過程,櫃檯人員應在「住宿登記表」標示房間狀態,以作為客房銷售的依據,下列專用術語之意義何者錯誤?(A) on change 表示該房為空房,但尚未清理完成(B) ok room 表
26. 年滿 20 歲的成年旅客入境我國,依規定可攜帶免稅酒類,超過須向海關申報,其限制容量與數量為何?(A) 不限容量,至多 1 瓶 (B) 總容量合計 1 公升以內,不限瓶數(C) 總容量合計 2
下列選項何者為 ez= 1+2i 的一解,其中i = −1 :
44. 下列關於旅館的敍述,何者錯誤?(A) 客房餐飲服務(room service )一般是屬於餐飲部的職責(B) 住房率( occupancy rate )是旅館業常用來判斷客房營運好壞的指標(C
35. 旅行業者為順應市場需求,區隔特定市場族群,設計開發出深入體驗之特殊旅遊主題的遊程,此屬於下列哪一種旅遊類型?(A) 特別興趣團體全備旅遊(special interest package to
26. 如下圖所示 , 三相電路連接單相負載 L,電流表 A1 指示 5A 時,電流表 A2 指示應為 (A)0A(B)5A(C)10A(D)20A。
45. 下列關於連鎖旅館的敍述,何者錯誤?(A) 國賓飯店及福華飯店皆為國內著名的直營連鎖飯店( company owned and managed )集團(B) 管理契約 ( management
36. 下列何者是餐飲從業人員須具備的條件?(A) 在與顧客溝通時,使用專業的術語或專有名詞,以表現出餐飲專業,而不需顧及顧客的感受(B) 有能力分類顧客的點單,規劃來往廚房與服務區域的動線,以節省工
2. 下列何種構造不屬於男性生殖系統?(A) 濾泡 (B) 細精管 (C) 攝護腺 (D) 尿道球腺
46. 依餐飲業餐點價格從高到低的排列,下列何者正確?(A) family restaurant→filling station→fine dining restaurant(B) family re
3. 下列有關人類交感神經的敘述,何者正確?(A) 受到人體意識的控制 (B) 可促使瞳孔縮小(C) 可促使支氣管舒張 (D) 發源於腦幹
4. 下列有關人類消化作用的敘述,何者錯誤?(A) 小腸絨毛的乳糜管,負責脂溶性維生素的吸收(B) 胰液與小腸液為弱鹼性(C) 大腸不分泌消化酵素(D) 大腸是人體主要的排泄器官,由肛門排出糞便,稱為
5. 下列有關細菌的敘述,何者錯誤?(A) 除了染色體 DNA 外,尚有稱為質體的 DNA(B) 細菌的細胞膜具有選擇通透性(C) 在惡劣環境下,有些細菌會產生外孢子渡過難關(D) 細菌不具有粒線體
14. 下列何者與植物在陸地環境的適應最不相關?(A) 根部表皮細胞向外突出形成根毛(B) 葉片表皮細胞具有角質層(C) 光合作用的卡爾文循環產生碳水化合物(D) 木質部與韌皮部的運輸作用
6. 下列有關血液與淋巴液的敘述,何者正確?(A) 淋巴液由淋巴管注入微血管 (B) 淋巴液主要來自血漿(C) 白血球沒有細胞核 (D) 血漿中含有血小板
19. 下列有關藍綠菌的敘述,何者錯誤?(A) 會行光合作用(B) 具有葉綠體(C) 水體中生長過多時會形成藻華(D) 為現今發現最早的生物殘跡化石
66.請問繩索的尺寸度量方法(公制)通常是,採用下列何種方式計算?(A)圓周 (B)直徑(C)半徑(D)重量。
75.小船於晴朗天氣時錨泊,請問錨索(鍊)之長度至少爲水深之多少倍?(A)1-2(B)3-5(C)6-7(D)與水深一樣長
7. 下列何者不是遺傳工程的產品?(A) 牛樟芝 (B) 黃金米 (C) 螢光魚 (D) 蘇力菌
71.請問船寬與航速有無直接的關係?(A)有(B)沒有(C)不一定(D)視情況。