問題詳情

11.在食材切雕中，最常使用的刀具為？
(A)片刀、剁刀
(B)片刀、尖銳刻刀
(C)剁刀、水果刀
(D)尖口刀、圓口刀

參考答案

答案：B
難度：適中0.597015
統計：A(6),B(40),C(3),D(12),E(0)