問題詳情

33 若生食淡水魚類原料或烹煮製備程序未徹底煮熟,可能造成下列何種寄生蟲以經口方式而感染人體?
(A)蛔蟲
(B)中華肝吸蟲
(C)有鉤絛蟲
(D)無鉤絛蟲

參考答案

答案:B
難度:簡單0.867
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用户評論

yamoler Teac】評論

(A) 蛔蟲→蛔蟲病是經由食用或飲用存有從糞便而來的蛔蟲卵之食物或水而感染。 常見的感染途徑為生吃蔬菜、瓜果。 在春夏季節,氣候溫暖潮濕,適於蛔蟲繁殖發育,人更容易感染蛔蟲病。 蛔蟲的卵會在腸道孵化,孵化的幼蟲會穿過腸壁、經由血液而遷移到肺部(B) 中華肝吸蟲→食入生的、未煮熟或保存不當的乾燥、煙燻或塩漬含有囊狀幼蟲的淡水魚(第二中間宿主),這些囊狀幼蟲的外壁經胃酸軟化後,再經十二指腸內的胰蛋白酶的作用,幼蟲在十二指腸內脫囊而出,循著總膽管進入肝臟內的膽管寄生。此外,切過魚的菜刀、砧板或放過魚肉的碗盤等餐具如附著囊狀幼蟲,沒有澈底洗淨或用高溫熱水燙過,而再用來切或盛放食物,可能會造成食物污染而導致感染食用淡水螺類(第一中間宿主)並非中華肝吸蟲的感染途徑。中華肝吸蟲感染症不會人傳人(C) 有鉤絛蟲→傳染途徑:主要是因為食入受到成蟲、蟲卵污染的食物或飲水;或是經 自體感染,即蟲卵因腸胃蠕動反轉而逆流至胃、十二指腸,再孵化進而移行 入身體或內臟的組織,而造成囊尾幼蟲症。 預防方法:避免生飲或生食受污染的飲水及食物(D) 無鉤絛蟲→傳染途徑:牛隻攝食吃入無鉤絛蟲(Taenia saginata)蟲卵,蟲卵內為六鉤幼蟲(oncosphere),幼蟲於小腸孵化後穿透進入血管及淋巴管,於牛隻肌肉、內臟及脂肪組織形成牛囊尾幼蟲(Cysticercus bovis),亦稱單尾幼蟲,成蟲則是出現於終宿主,例如人類的小腸

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wei zhen Chen】評論

(A)經由食用或飲用存有從糞便而來的蛔蟲卵之食物或水而感染(C)食入未煮熟或 冷凍不當之含囊尾幼蟲的豬肉

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A蛔蟲 蔬菜B中華肝吸蟲 淡水魚☆★★★★ ...