37. 做為殺菌功能之食品添加物(A) 丙酸鈣(B) 亞硫酸鈉(C) 硝酸鉀(D) 次氯酸鈉液

問題詳情

37. 做為殺菌功能之食品添加物
(A) 丙酸鈣
(B) 亞硫酸鈉
(C) 硝酸鉀
(D) 次氯酸鈉液

參考答案

答案：D
難度：簡單0.810631
統計：A(11),B(28),C(9),D(244),E(0)

用户評論

【飛鳥】評論

依據衛生福利部公布「食品添加物使用規範及用量標準」，將次氯酸鈉歸類為殺菌劑

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