問題詳情

45. 有關團體膳食業廢棄物處理,下列敘述何者正確?

(A) 液相廢棄物宜去除上層油脂後可直接排入下水道

(B) 固相廚餘裝袋後可暫時儲存於肉品冷藏庫

(C) 氣相廢棄物由風扇排出戶外

(D) 廚房內可使用開放式廚餘桶

參考答案

答案:A

統計:A:7,B:3,C:1,D:1,E:0

難度:計算中