【蝦皮:教育學程考題彙編(教】評論
穀胱甘肽還原酶[1]（英語：Glutathione reductase，EC 1.8.1.7）是一種將氧化型穀胱甘肽（GSSG）還原成為硫醇型穀胱甘肽的酶，而穀胱甘肽是一種重要的細胞抗氧化劑[2][3]。