問題詳情

76. 馬口鐵皮裝之罐頭食品,已經過商業殺菌,但產品有效日期大多為 3 年左右,無法永久貯存的主要原因是考量:
(A)未添加防腐劑
(B)罐壁腐蝕
(C)真空度減少
(D)殺菌不完全

參考答案

答案:B

統計:A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度:計算中