問題詳情
6 下列有關單糖漿（Simple Syrup）之敘述，何者有誤？
(A)其成分中最主要為蔗糖
(B)其比重為1.313
(C)可用滲漉法製備而成
(D)需添加防腐劑
參考答案
答案：D
難度：適中0.640625
統計：A(2),B(0),C(15),D(41),E(0)
用户評論
【用戶】b99608031
【年級】小三下
【評論內容】低於 85 % w/v才要加防腐劑可加45%甘油 or 15-20% 酒精
【用戶】pretest
【年級】高三上
【評論內容】單糖漿蔗糖含量為85%w/v 或 65%w/w所以不需添加防腐劑（蔗糖濃度低於85%w/v 或 65%w/w才需適量加入防腐劑）其比重為1.313於攝氏4度下為飽和溶液可用熱熔法、冷溶法、滲漉法製成