問題詳情

79. 蓮花酥製作時為使花瓣展開層次分明，以下何種處理方式最適當
(A)蒸
(B)煎
(C)炒
(D)炸。9

參考答案

答案：D
難度：簡單0.727273
統計：A(1),B(1),C(0),D(8),E(0)

用户評論

【用戶】2587410

【年級】大四下

【評論內容】蓮花酥製作時為使花瓣展開層次分明，用炸的