問題詳情

30. 透過實作、共耕、共食等集體行動，讓學生參與農事生產、處理、烹調，進而了解食物來源，增進食物選擇能力、養成健康飲食習慣，強調『親手做』的體驗教育。稱為：
(A)戶外教育
(B)田野教學
(C)家事教育
(D)食農教育

參考答案

答案：D
難度：簡單0.869184
統計：A(31),B(127),C(81),D(1588),E(0)

用户評論

【456】評論

食農教育特色:1.親手做2.農業食物3.共耕共食4.綠色產消

【Iris An】評論

食農教育最重要的學習特色就是經由在農事和飲食製作上親手勞動而學習，強調環境友善式的農耕方式和最少化學添加物的在地食材料理，不過有些承辦人員由於過於強調活動的趣味性和美食的享受，有時候使食農教育成為「吃喝玩樂的農村體驗」，確實已經背離了食農教育保存農食文化、追求人與環境都健康的宗旨。本文參考日本食育和歐美慢食運動之意義，同時加強農業的角色，將食農教育定義為「食農教育是一種體驗教育的過程，學習者經由與食物、飲食工作者、動植物、農民、自然環境和相關行動者互動之體驗過程，認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化，以及農業和飲食方式對生態環境造成的影響。」

【studyteacher】評論

資料來源：http://bw.businessweekly.com.tw/event/farmcamp/02_education-2.php