問題詳情

7.不宜生吃雞蛋，因為生的蛋白含有 avidin 會影響下列何者的吸收？
(A)folic acid
(B)biotin
(C)Ca
(D)Fe

參考答案

答案：B
難度：適中0.479452
統計：A(11),B(35),C(6),D(8),E(0)

用户評論

【Minchieh】評論

抗生物素蛋白avidin生物素biotin