36. 下列何者添加於食品中，可做為抗氧化劑且具有防腐劑作用？ (A) 己二烯酸 (B) 維生素 C (C) 亞硝酸鈉 (D) 亞硫酸鹽

問題詳情

36. 下列何者添加於食品中，可做為抗氧化劑且具有防腐劑作用？
(A) 己二烯酸
(B) 維生素 C
(C) 亞硝酸鈉
(D) 亞硫酸鹽

參考答案

答案：D

統計：A:3,B:4,C:0,D:7,E:0

難度：計算中

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