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85. 客房內,歡迎函、歡迎卡一般由誰具名? (A)值班經理(B)客務部經理(C)總經理(D)副總經理。
問題詳情
85. 客房內,歡迎函、歡迎卡一般由誰具名?
(A)值班經理
(B)客務部經理
(C)總經理
(D)副總經理。
參考答案
答案:C
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(0),C(6),D(0),E(0)
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94. 房務管理做夜床服務應於何時執行較適當? (A)14-15PM(B)22-23PM(C)12PM以後均可 (D)18-19PM。
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12.當維生素B12被腸道吸收進入靜脈時,最先進入的靜脈為下列何者?且維生素B12和下列何種蛋白結合後被運送至骨髓?(A)下腔靜脈;transcobalamin I(B)肝門靜脈;transcobal
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8. 上班遲到,若遇見主管時應 (A)裝做沒看見(B)打招呼後,趕緊離開(C)主動向主管說明遲到原因(D)偷偷摸摸的溜進辦公室。
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86. 下列那個服務單位不設在飯店的公共區域? (A)旅遊服務台(B)郵電服務台(C)禮品店(D)洗衣房。
13.飲食中的維生素B12與intrinsic factor結合後在下列何處被吸收?(A)ileum(B)jejunum(C)duodenum(D)cecum
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8.下列各種情況會引起glucose-6-phosphate dehydrogenase缺乏的患者發生溶血的狀況,何者除外?(A)糖尿病酮酸中毒症(diabetic ketoacidosis)(B)服
96. 工作人員進入客房注意事項,以下動作何者不當? (A)留意警示牌(B)敲門(C)直接開門進入(D)報單位名稱。
87. 管理住客之洗衣、客房床單、床罩等物品的是 (A)櫃台接待(B)房務員(C)清潔員(D)行李員。
14.methyl THF進入細胞後,須再轉換為下列何種形式的葉酸才能將dUMP轉為dTMP?(A)DHF polyglutamate(B)5,10-methylene THF polyglutama
105. 樓層服務鑰匙可開啟: (A)責任區內上鎖之客房門(B)責任區內反鎖之客房門(C)責任區內之電梯門(D)責任區內太平梯門。
9.Myelodysplastic syndrome出現的ring sideroblast,其含有的鐵質顆粒主要位於紅血球細胞中的那個位置?(A)內質網(B)溶質體(C)粒線體(D)核仁
97. 下列何項服務不屬於房務部 (A)洗衣服務(B)接訂房(C)清潔客房(D)失物招領服務。
15.維持紅血球雙凹盤結構的主要能量來源,是經由下列何種代謝途徑?(A)Luebering-Rapaport shunt(B)hexose monophosphate pathway(C)Embden
2. 下列何者是服務人員應有的行為 (A)接受客人贈送(B)男女同事有交往約會(C)乘坐客人電梯(D)不取用營業用食物或飲料。
9. 員工無法上班,應該 (A)裝做沒事(B)不請假也不通知工作單位(C)主動與主管請假(D)編造理由,強行請假。
16.正常成人女性的血色素(hemoglobin)應為多少g/dL?(A)10.0~11.5(B)11.6~15.5(C)15.6~17.5(D)17.6~19.5
3. 國際通用語言是餐旅從業人員必備之條件,現今主要是以那一種語言為主 (A)日語(B)法語(C)英語(D)義大利語。
10. 當工作場所的機器設備,有故障情形發生時 (A)裝做沒事(B)馬上逃離現場,當作不知道(C)主動通知維修單位及單位主管(D)停止工作。
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13. 勞資關係法規是規範那兩者之間的關係 (A)工會與勞工(B)政府與勞工(C)工會與政府(D)雇主與勞工。
14. 下列何者不是顧客對餐廳服務的期望 (A)不合理之售價(B)衛生可口的飲食(C)安靜地用餐環境(D)服務人員專業的技術。
21. 餐旅的「服務」是否良好在於 (A)符合一定之服務形式(B)提供服務的設備或飲食內容是否優質(C)符合經營者的感受標準(D)使顧客在精神上及物質上均感受到舒適滿意。
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