問題詳情

11. 下列何者稱為冷凍食品？
(A)將新鮮食物處理後急速冷凍於攝氏零下 18 度
(B)將新鮮的食物煮熟後冷凍起來
(C)將新鮮的食物放在冰箱中冷凍
(D)將新鮮食物處理後急速冷凍於攝氏零下 40度。

參考答案