21 糖尿病病患因血糖過低而導致反彈性高血糖症,此現象稱為:(A)黎明現象(B)梭莫基(Somogyi)效應(C)禁食高血糖症(D)低血糖性神經症狀(neuroglycopenic syndrome)
22 李先生58歲,身高170公分,體重62公斤,因急性腎衰竭入院,其臨床生化值如下(括弧內數值為正常值範圍):BUN 96(5-20)、creatinine 3.0(0.7-1.5)、potassi
24 針對急性腎炎症候群(Nephritic syndrome),無併發症的狀態時,最恰當的飲食原則為何?(A)維持良好的營養狀態即可(B)限制蛋白質,每日每公斤體重 0.5 克(C)限制鈉攝取量(D
26 有關血清脂蛋白的功能敘述,下列何者正確?(A)HDL 可將膽固醇帶到周邊組織,提供組織合成細胞膜(B)LDL 可由周邊組織帶走多餘的膽固醇到肝臟代謝(C)VLDL 的直徑比 HDL 小(D)HD
28 有關 trans-fatty acid 的敘述,下列何者錯誤?(A)依據美國心臟學會的建議,對每天熱量需求 2000 大卡的成人而言,每天的 trans-fatty acid 宜攝取在 7公克以
29 有關 cardiac cachexia之特徵、生理與代謝之敘述,下列何者正確?(A)體重流失嚴重,且大部分流失脂肪組織(B)心臟肌肉組織會減少(C)體內 cytokines,如 TNF-α、IL
30 有關敗血症病患體內營養素代謝情況改變之敘述,下列何者錯誤?(A)血液中三酸甘油酯(Triglyceride)量上升(B)血液中 Zn 量上升(C)肝臟 trace mineral 保留量增加(D
31 下列那一個方法較不適合用於評估燒傷患者之能量需求?(A)間接熱量測定儀(B)Curreri formula(C)Ireton-Jones equation(D)Harris-Benedict e
32 重症創傷病人剛進入高亢期(Flow phase)生理反應,下列何者易促進脂肪分解?(A)胰島素(Insulin)(B)兒茶酚胺(Catecholamines)(C)醛固酮(Aldosterone
37 為慢性肺疾病及肺支氣管發育不良嬰兒開立營養處方時,下列那一點建議錯誤?(A)蛋白質不可高於總熱量的 7%(B)過多的碳水化合物會增加呼吸商(RQ)值及二氧化碳的排出量(C)可能需限鹽及限水(D)
38 下列何種飲食可用來降低癲癇兒童患者的發作(seizure)?(A)Ketogenic diet(B)Low protein diet(C)High carbohydrate diet(D)Azo
39 評估普瑞德威利氏症候群(Prader-Willi syndrome)兒童的熱量需要,下列何者最適當?(A)以實際體重每公斤所需要的熱量來估算總熱量需求(B)以實際身高每公分所需要的熱量來估算總熱