38 關於嬰兒生長發育的敘述，下列何者正確？(A)出生後幾天體重稍微減輕，通常到滿月時才會回復至出生時的體重(B)4～6 個月的體重通常是出生體重的 2 倍(C)1 歲的身高通常是出生的 2 倍(D)
39 對於吞嚥困難（dysphagia）的老人，下列何種類型的飲料或食物較有助於改善進食困難的問題，並減少嗆到的機率？(A)烘烤乾燥的食物 (B)不含渣的稀釋果汁 (C)完整的高纖食物 (D)果泥或糊
1 試計算2000 mL D20、100 mL 10％ lipid 與1000 mL 10％ amino acids 溶液共可提供多少熱量？(A) 1870 大卡(B) 1960 大卡(C) 2110
1 對於體重未減輕之糖尿病患者，高醣類飲食（＞55% kcal）比高單元不飽和脂肪酸飲食更容易增加下列何種生化指標？1.Triglyceride 2.Cholesterol 3.飯前血糖 4.飯後血糖
5 下列有關病人的病例資料，何者屬SOAP 格式中的S 內容？(A) 45 歲女性，具有第1 型糖尿病達20 年，身高65 英吋、體重125 磅，空腹血糖（FBS）：122 mg/dL(B)不吃魚，對
6 下列各種減肥方法，何項敘述錯誤？(A)採用每天減少500-1000 大卡為平衡的能量限制飲食（balanced energy-restricted diet）(B)採用200-800 大卡極低熱量