二、利用二項式展開法（binomial expansion）將方程式展開至第二項。 （10 分）
三、求一向量垂直於向量。（10 分）
四、已知信號波元（wavelet）為（1, -0.5），請計算通過濾波器（1, 0, -0.25）後之輸出。（10 分）
五、假設零支距走時（zero-offset travel time）為 t0，請導出含有 t0 項之水平地層反射震波走時曲線方程式（令地層厚度為 h，速度為 V，震源與受波器距離為 X），並將之寫成雙
六、假設 z = x 2 + 2 y 2 , x = r cosθ, y = r sin θ ，求偏微分？（20 分）
七、令 f ( x) = 1, |x|<a ； f ( x) = 0 ,|x| > a ；計算（20 分）
一、以下是有關罐頭食品殺菌的問題：【題組】⑴請問罐裝食品的殺菌指標菌是何種微生物？（2 分）
【題組】 ⑵選擇此微生物的原因何在？（3 分）
【題組】 ⑶請探討食品的各種成分對罐頭食品殺菌條件的影響。（10 分）
二、以下為探討食品加工之製程對微生物影響之問題：【題組】⑴請說明當食品以「糖漬（sugaring）」或「鹽漬（salting）」進行保存時，此兩種方法抑制微生物生長的機制為何？（10 分）
【題組】 ⑵部分醃製肉品（cured meat）也會加以「煙燻（smoking）」處理，請問煙燻對肉品中微生物的作用為何？（10 分）
三、乳酸菌的「乳酸發酵（lactic acid fermentation）」可分為「同質發酵（homofermentation）」及「異質發酵（heterofermentation）」，兩者有何不同？
【題組】 ⑶網路外部性（network externality）（9 分）
一、如圖一所示之兩條預定道路必須 A道路寬度通過一崩塌地，此一崩塌地之滑 動面已知。從已知滑動面穩定性 a邊坡表面b（或安全係數）之觀點（不是土 道路寬度方挖填平衡之觀點），決定 A 道 路位於那個
二、如圖二之擋土牆，若於設計階段發現其 b傾覆或滑移之安全係數太小，不符合規範要求時，可以如何改善（請列舉改善方法，並說明其原理）。（20 分）
三、如圖三所示一集水區面積A = 1 km2，已知合理化公式適用於估計本區域之地表逕流量；集1 水Q（ m 3 /sec） =⋅ C ⋅ I⋅ A； C = 0.3； 區3.6 面I = 50 mm/
四、如圖四所示之地下排水盲溝（H = 1.0m，B = 0.6m，坡度i = 20%），已知盲溝中填滿碎石粒料時之滲透係數k = 2 × 10-2m/sec，求盲溝排水之最大流量Q。（10 分）
五、如圖五所示之懸臂式擋土牆背後及腳趾處填土之溼潤單位重γ = 20 kN/m3，凝聚力c = 0，內摩擦角φ = 30°，擋土牆趾處之埋入深度為 0.5m。已知朗金式（Rankine′s）側向土壓
一、現今水產養殖大都使用人工配合飼料餵食水產動物，何謂水產人工配合飼料？畜、禽用配合飼料與水產用配合飼料，同樣為配合飼料；我們是否可以將畜、禽用配合飼料用於養殖水產動物？其理由為何？（20 分）
二、【題組】⑴何謂飼料誘餌劑（Attractant）？（5 分）
【題組】 ⑵常用水產飼料誘餌劑其成分為何？請敘述之。（15 分）
三、現今所謂優良品質的水產飼料，大都以魚粉為主要蛋白質來源；在大宗漁獲來源減少與油價上漲等不利因素下，以黃豆做為水產飼料中主要的蛋白質來源，其可行性為何？（20 分）
四、試述使用水產人工配合飼料或生鮮餌料餵養水產動物之優缺點？又水產人工配合飼料儲存時，應注意事項為何？（20 分）
五、試述魚類飼料之製作基本步驟與流程？並說明各項加工步驟之目的？（20 分）
一、試說明光強度對園藝作物生長之影響，並舉出光強度常用之表示單位。（20 分）