人體最少攝取多少卡路里

30. 若東榮以計算每日攝取的卡路里進行體重管理，請問每日攝取的建議卡路里量不可少於 多少？ (A) 3000 大卡 (B)2000大卡 (C)1800大卡 (D)1600大卡 (E)1400大卡

12. 若以計算每日攝取的卡路里進行體重管理，請問每日攝取的卡路里量不可少於多少？(A)1200大卡 (B)1400大卡 (C)1500大卡 (D)1600大卡。

42. 一般而言，每天需攝取至少多少卡路里以確保營養充足的減重飲食計劃？(A) 500(B) 800(C) 1200(D) 1600

36. 一般而言，每天需攝取至少多少卡路里以確保營養充足的減重飲食計劃？(A)500(B)800(C)1200(D)1600

45. 一般而言，每天需攝取至少多少卡路里(kcal)以確保營養充足的減重飲食計劃？(A) 500 kcal(B) 800 kcal(C) 1200 kcal(D) 1600 kcal

91.一個 135 磅的排球運動員平均每天攝入 62 克蛋白質、400 克碳水化合物和 80 克脂肪。 在她的總卡路里攝取中，脂肪大約佔多少百分比？ (A) 10% (B) 15% (C) 28% (

23.美國心臟學會（AHA）建議之營養準則，下列何者不適於心血管病人？(A)碳水化合物占每日攝取卡路里之50-55%(B)脂類而言，飽和脂肪宜占卡路里攝取量的10%以下(C)蛋白質宜占卡路里攝取量的3

44. 有關呼吸商（respiratory quotient）的敘述，下列何者錯誤？(A)＞1.0時應減少卡路里的攝取(B)＜0.8時應增加卡路里的攝取(C)＞1.0代表氧化作用的主要來源為脂肪(D)

68. 有關妊娠糖尿病的飲食控制，下列何者正確？(A) 每天卡路里的攝取為30 - 35kcal/ kg(B) 醣類攝取的控制應維持在微偏高血醣(mild hyperglycemia)且防止酮酸(ke

27.對於運動員增加蛋白質攝取需求的原因，下列何者解釋最適宜？(A)所攝取蛋白質的品質 (B)在有氧運動時，減少蛋白質的氧化作用 (C)增加組織修補的需求 (D)限制卡路里以減重

一般而言，每天需攝取至少多卡路里以確保營養充足的減重飲食計劃？(A) 500(B) 800(C) 1200(D) 1600

47. 有關冠狀動脈心臟疾病患者的飲食指導何者錯誤？(A)脂肪攝取不超過總熱量的 30%(B)高纖維飲食可降低血中膽固醇(C)高糖飲食可降低三酸甘油脂(D)低卡路里飲食可降低體重

30 有關冠狀動脈心臟疾病患者的飲食指導，下列何者錯誤？(A) 脂肪攝取不超過總熱量的 30% (B) 高纖維飲食可降低血中膽固醇 (C) 高糖飲食可降低三酸甘油脂 (D) 低卡路里飲食可降低體重

49.「飢餓人口」的界定標準爲何?(A)每人平均體重不及安全體重(B)每人每曰收入低於1.25美元(C)平均每人BMI指數低於全球後 50%平均値(D)每人每天攝取的卡路里低於2，100大卡。

80.人體每日攝取氟之安全劑量為多少毫克（mg）？(A)1～3(B)5～10(C)15～20(D)30～40

12 心臟空氣栓塞導致人體死亡所需的最少氣體體積，最低估計值約為多少毫升？(A)60 (B)80 (C)100 (D)120

3248 毒性化學物質的劑量超過標準便會對人體產生危害，下列何者的劑量算法是對的？(A)其濃度超過一定標準對人將產生危害(B)每公斤人體重(kg)攝取多少毫克(mg)會產生危害(C)每公升的液體含有多

15.若已知甲食物比乙食物提供較多的卡路里,可推判出下列何者訊息?(A)乙食物較輕(B)甲食物含的脂質較多(C)甲食物能提供的能量較高(D)乙食物對人體較健康。

4. 若已知甲食物 1 公克比乙食物 1 公克提供較多的卡路里，這表示什麼意思？(A)乙食物對人體較健康 (B)甲食物含蛋白質較多 (C)乙食物含脂質較少 (D)甲食物能提供的熱量較高。

13. （ ）若已知甲食物 1 公克比乙食物 1 公克提供較多的卡路里，這表示什麼意思？ (A)乙食物對人體較有益 (B)甲食物含蛋白質較多 (C)甲食物能提供的熱量較高 (D)乙食物含醣類較少。

45. ⼀茶匙的液體卵磷脂可提供⼤約多少能量？(A)0 ⼤卡路里(B)2 ⼤卡路里(C)45 ⼤卡路里(D)200 ⼤卡路里

27. 每公克碳水化合物能提供你多少卡路里？(A)2 卡路里 (B)4 卡路里 (C)7 卡路里 (D)9 卡路里。

5 500 mL 之 20%脂肪乳劑約可提供多少卡路里（kcal）的能量？(A) 100 (B) 340 (C) 400 (D) 1000

26.一磅的體脂肪相當於多少卡路里？(A) 3500 kcal(B) 5600 kcal(C) 7000 kcal(D)7700 kcal

26.一公斤的體脂肪相當於多少卡路里？ (A) 3500 kcal (B) 5600 kcal (C) 7000 kcal (D) 7700 kcal

29. 一磅的體脂肪相當於多少卡路里呢？(A)1500 kcal(B)2500 kcal(C)3500 kcal(D)4500 kcal

22. 要減少一磅的體脂肪需要消耗多少卡路里呢？(A) 1200 kcal(B)1800 kcal(C)2500 kcal(D) 3500 kcal

4.食品包裝袋上的營養標示，常出現「大卡」的單位，1大卡是多少卡路里？(A) 1 (B) 10 (C) 100 (D) 1000

6.一位 60 公斤的成年人，以每小時 5 公里的速度走了 30 分鐘，大約燃燒多少卡路里？(A)150 (B)300 (C)450 (D)600

66. 一卡路里是表示在標準大氣壓下多少量之純水升高 1℃所需要的熱量(A)1g(B)1000g(C)100g(D)10g。

48. 一卡路里是表示在標準大氣壓下多少量之純水升高 1℃所需要的熱量(A)1000g(B)10g(C)100g(D)1g。

39. 喝一瓶(600 公克)之啤酒，若其酒精含量為 4%，則可獲得多少卡路里(kcal)之熱量？(A) 96 kcal(B) 120 kcal(C) 168 kcal(D) 216 kcal

28.張先生的身高 178 公分，體重 68 公斤，喜歡從事慢跑運動(7 METs)，若他在此強度下每次運動 60 分鐘，一個星期運動 3 次，請問張先生一個星期約可以消耗多少卡路里？(A) 476

28. 楊先生的身高 168 公分，體重 68 公斤，喜歡從事慢跑運動(6 METs)，若他在此強度下每次運動 40 分鐘，一個星期運動 3 次，請問楊先生一個星期約可以消耗多少卡路里？(A)408

26. 陳小姐的身高170公分，體重60公斤，喜歡從事慢跑運動 (6 METs)，若她在此強度下每次運動40分鐘，一個星期運動4次，請問陳小姐一個星期約可以消耗多少卡路里? (A)400 kcal (

16. 老師上課中指導學生應用運動相關的 APP，來評估自己參與運動時每分鐘心跳率，以及消耗多少卡路里。此項教學活動能對應十二年國民基本教育課程綱要健體領綱草案中哪一項核心素養項目？(A)符號運用與溝

37.下列何者攝取18F-FDG最少？ (A)活化的巨噬細胞 (B)噬中性球 (C)發炎組織 (D)壞死的病灶

37 魚肝油大量攝取為什麼會造成人體的潛在毒性？(A)三酸甘油酯攝取過多 (B)維生素 A 攝取過多(C)膽固醇攝取過多 (D)甘油攝取過多

24. 營養學概論上所謂的必需是指?(A)人體無法合成 (B)人體可以自行合成 (C)無需由外界攝取 (D)隨時都需要

35. 關於膽固醇，下列敘述何者錯誤？(A)人體內 80%的膽固醇由肝臟合成，從飲食攝取的膽固醇只占約 20%左右。而且，從飲食攝取的膽固醇增加，肝臟合成的就會減少，因此，即使攝取膽固醇高的食物，體內

56.對必須胺基酸的陳述下列何者錯誤:；(A)必須胺基酸有9種(B)人體無法合成(C)須由食物攝取(D)人體可自行合成

16.對必須胺基酸的陳述下列何者錯誤:(A)必須胺基酸有9種(B)人體無法合成(C)須由食物攝取(D)人體可自行合成

3趙女士至門診確認懷孕 8 週，有孕吐現象，詢問有關孕期熱量攝取，下列何者為最適當的回答？ (A)孕期熱量需求和體重增加是平均分配於三個孕期 (B)第一孕期常有孕吐，體重增加是三個孕期中最少 (C)第

8. 人體對酒精的吸收率，受到那些因素的影響？ (A)體重和情緒狀態 (B)性別和情緒狀態 (C)食物和飲料的攝取情形 (D)年齡和飲料攝取情形。

1. 下列有關人體對食物攝取比例的需求，及食物營養成分的說明，何者正確？(A) 魚、蛋、肉類攝取比例位於飲食金字塔的最底部，以應付生長的需要(B) 五穀類食物富含醣類，攝取比例宜排列於飲食金字塔頂端(

5.人體攝取放射性物質，係透過(A)吸入 (B)食入 (C)注射入 (D)以上皆可。

30 微量礦物質的定義為何？(A)人體必需的有機物質 (B)每日所需攝取量少於 100 毫克(C)占體內礦物質總含量的 10%以下 (D)占人體體重的 1%以下

15. 關於健康食品的保健功效之表達方式，何者為非？(A)該食品具有預防或改善該營養素相關疾病之功效(B)攝取該食品對人體生理結構或機能的影響(C)攝取該食品可有效治療某些症狀(D)攝取某健康食品後的

61. 評估人體代謝熱可透過下列何方法？(A)血壓(B)氧攝取量(C)體溫(D)心跳。

40. 依據成年人每日水分的排出量（如下表），判斷下列敘述何者有誤？  (A)成年人每日必須攝取 2400ml 以上的水分，堪稱足夠 (B)人體由飲食中攝取的水分，經排尿、排汗、呼吸與排便而流失 (C