日光具有殺菌力，因其中含

18.日光具有殺菌力，因其中含(A)紫外線(B)紅外線(C)遠紅外線(D)微波。

35. 日光具有殺菌力，因其中含(A)微波(B)紫外線(C)紅外線(D)遠紅外線。

68. 日光具有殺菌力，因其中含 (A)紫外線(B)紅外線(C)遠紅外線(D)微波。

1747.日光具有殺菌力，因其中含(A)紫外線(B)紅外線(C)遠紅外線(D)微波。

18. 日光具有殺菌力，因其中含(A)紫外線(B)紅外線(C)遠紅外線(D)微波。

69. 日光具有殺菌力，因其中含(A)微波(B)紅外線(C)紫外線(D)遠紅外線。

228.日光具有殺菌力，因其中含有(A)紅外線(B)遠紅外線(C)紫外線(D)微波光。

3.( )有關乙醇的敘述，下列何者錯誤？(A)變性酒精呈紅色是加入有毒的甲醇所具有的顏色　(B)乙醇是實驗室中常用的燃料及溶劑　(C)因乙醇有殺菌力，故醫療上用作消毒劑　(D)乙醇的化學式為　C2H5

31 冷殺菌方法中，最常被使用的是紫外線，其具有殺菌效果之波長為 210～296 nm，在此範圍中最具有殺菌力的波長為多少 nm？(A)210 (B)254 (C) 265 (D) 296

37 有關以紫外線進行餐飲器具及設備殺菌的敘述，下列何者正確？(A)利用波長 340～380 nm 的紫外線，其中以 365 nm 的殺菌力最強(B)僅能作容器、刀、砧板的表面殺菌(C)無法殺滅調理場

37. 下列何種消毒劑對芽孢菌具有殺菌力？(A)碘仿 (B)生石灰 (C)甲酚肥皂液 (D)兩性肥皂

884.使用紫外線消毒機具時，不一定要將油垢擦拭乾淨，因紫外線照射光線強，且殺菌力強。24 (A)O (B)X

14. 下列何種射線，具有最強的殺菌力和殺蟲作用，可應用於食品的加工儲藏？(A) 阿爾發(α)射線 (B) 貝他(β)射線 (C) 加碼( γ )射線 (D) 散射線

1.有關Clostridium difficile感染，下列敘述何者正確？(A)除了執行接觸隔離防護，照護C. difficile感染患者以70%酒精進行手部衛生，可具有良好之殺菌力。(B)以大腸鏡檢

20. 關於光特性的敘述，以下何者錯誤？(A) 光是一種電磁波(B) 遠紅外線的波長比可見光的長(C) 紫外線光具有殺菌力(D) 相同波長之可見光，具有較小的振幅者看起來較鮮艷

5. Clostridium difficile感染，下列敘述何者正確？ (A) C. difficile是不會產生孢子的革蘭氏陽性桿菌，故70%酒精具有此菌良好之殺菌力(B) 以大腸鏡檢查偽膜性腸炎

77. Clostridium difficile感染，下列敘述何者正確？(A) C. difficile是不會產生孢子的革蘭氏陽性桿菌，故70%酒精具有此菌良好之殺菌力。(B) 以大腸鏡檢查偽膜性腸

6.Clostridium difficile感染，下列敘述何者正確？(A) C. difficile是不會產生孢子的革蘭氏陽性桿菌，故70%酒精具有此菌良好之殺菌力。(B)以大腸鏡檢查偽膜性腸炎(P

9.有關具有time-dependent killing activity之抗生素，下列敘述何者正確？(A)殺菌力與其超過最低抑菌濃度（MIC）的藥品濃度成正比(B)以高劑量間歇性給藥可以達到最好的殺

11.有關「光特性」的敘述，下列何者正確？(A)人類「可見光」的波長介於360mm～800mm之間　(B)遠紅外線的波長較「可見光」來得長，並具有殺菌力　(C)彩虹中的紅色光及通過三稜鏡後的綠色光皆為

【題組】18.下列關於芳香烴的敘述，何者正確？(A)由於苯可誘發白血病，故已逐漸被甲苯取代 (B)萘俗稱綠油腦，為白色片狀之結晶，具有特殊臭味 (C)萘有極強之殺菌力，可作為殺蟲劑及防腐劑 (D)蒽性

31. 日常生活中常有機會使用藥物，下列敘述何者正確？(A) 盤尼西林是一種磺胺類藥物，殺菌力極強(B) 胃藥的主要成分是具有酸性的水楊酸(C) 阿司匹靈屬於抗生素藥物，可殺死細菌，用於治療肺炎非常有

21.使用臭氧作為消毒劑之優點不包括下列何者？(A)能隨時製造，不受輸送及儲存的影響(B)殺菌力強，對於色度及臭味之去除效果佳(C)適用之酸鹼值及溫度範圍較廣(D)氧化力好，且具有殘餘消毒能力

8. 氯氣通入冷水中可製得次氯酸，有關次氯酸的下列各項敘述何者錯誤？ (A) Cl以sp2混成軌域鍵結 (B)具有漂白及殺菌力 (C)其鈉鹽呈弱鹼性 (D)路易斯電子點式中，其1分子內有5對孤對電子。

9 有關紫外線殺菌法之敘述，下列何者正確？(A)波長 485 nm 之殺菌力最強 (B)市售紫外燈之波長通常為 254 nm(C)殺菌力可深入食品中心 (D)不可使用於容器殺菌

24 . 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確？ (A) 有較強的 殺菌力 (B) 有較差的 殺菌力 (C) 可保持食物風味 (D) 可保持食物組織。

980. 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確？(A)可保持食物組織(B)有較差的殺菌力(C)有較強的殺菌力(D)可保持食物風味。

50. 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確？(A)可保持食物風味(B)有較強的殺菌力(C)有較差的殺菌力(D)可保持食物組織。

30. 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確？ (A)可保持食物組織 (B)有較差的殺菌力 (C)有較強的殺菌力 (D)可保持食物風味。

14.下列有關影響次氯酸鈉（NaOCl）藥效之說明，何者錯誤？(A)其作用與氯（chlorine）有關 (B)加熱可加強其殺菌效果 (C)保存越久，殺菌力會降低 (D)與EDTA共同作用，殺菌力更好

55. 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確？(A)可保持食物組織(B)有較差的殺菌力(C)有較強的殺菌力(D)可保持食物風味。

58. 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確？(A)可保持食物組織(B)可保持食物風味(C)有較差的殺菌力(D)有較強的殺菌力。

30. 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確？(A)可保持食物組織(B)有較差的殺菌力(C)有較強的殺菌力(D)可保持食物風味。

52. 紫外線在何種範圍內之波長，最具殺菌力？(A)任何波長殺菌力均一樣(B)240～280nm(C)320～400nm(D)420～82260nm。

13.關於酒精的殺菌力，下列敘述何者錯誤？(A)可殺死細菌的內孢子(B)作用快速(C)可用於皮膚消毒(D)70％的殺菌力比95％強

17.關於殺菌劑的使用，下列何者錯誤？(A)任兩種殺菌劑合併使用都會比單一的效果好 (B)通常在室溫的殺菌力比低溫好 (C)菌量越多，所需的處理時間越長 (D)漂白水會受血液和膿影響其殺菌力

59. 化學藥劑殺菌使用酒精的濃度以(A)30～35%(B)70～75%(C)50～55%(D)90～95% 之殺菌力最強。

31. 比較發光二極體 ( LED ) 製成的燈泡和傳統日光燈泡，則下列何者不屬於 LED 燈泡所具有的優點？(A) 使用壽命較長 (B) 無汞污染問題 (C) 殺菌能力較強 (D) 較省能源

9.通常食品中添加之殺菌劑常以「酚酸係數」來表示什麼？(A)殺菌力　(B)保存期限　(C)食品酸度　(D)耐腐力。

38.食品中添加殺菌劑，殺菌力大小是用彳可種方法表示？(A)酚酸係數(B)消化係數(C)蒸散係數(D)碘値

13. 多少百分濃度之酒精消毒殺菌力最強(A)100(B)90(C)50(D)70。

78. 多少百分濃度之酒精消毒殺菌力最強(A)50(B)70(C)90(D)100。

5.多少百分濃度之酒精消毒殺菌力最強？(A)50 (B)70 (C)90 (D)100

19. 多少百分濃度之酒精消毒殺菌力最強(A)50(B)70(C)90(D)100。

2.有關影響化學消毒劑作用的因素，下列敘述何者正確？(A)濃度越高效果越好 (B)時間越長殺菌程度越高 (C)每升高 30 ℃ 殺菌速度增加一倍(D)微生物感受性越高殺菌力越差

71. 煤餾油酚消毒液與何物質接觸後，殺菌力即失效(A)水分(B)空氣(C)肥皂(D)酒精。

71下列何者為具殺菌力之catiomic surfactant？(A) Benzalkonium chloride(B) Hexachlorophene(C) Nonoxynol-9(D) Tween

58.四級銨鹽在下列何種情況下殺菌力會提高？(A)酸性(B)鹼性(C)中性(D)與肥皂一起使用

【題組】(4)只根據產量與殺菌力二條件，你認為生產哪一種放線菌的抗生素較符合經濟效益？

128.加氯消毒時下列何者的殺菌力最強(A)OCL(B)NH3 CL(C)NHCL2 (D)HOCL。