10.已知甘油的比熱為0.58卡/克∙℃、密度為1.26g/mL，今將100mL的甘油，由25℃加熱到55℃，則甘油需吸收多少卡熱量？ (A)100×0.58×30 (B)100×1.26×30 (C
22.已知電鍋的電壓為 110V，通過的電流為 8A，則電鍋在 10 分鐘內可以產生多少卡熱量？（1 焦耳＝0.24 卡） (A) 8×110×10 (B) 8×110×10×60 (C) 8×110
40. ( ) 在一間長、寬、高皆為10公尺的密閉空間裡放有一台每分鐘能提供30960卡熱量的暖氣機如果想要開暖氣機讓此空間的溫度上升1℃，請問需要多少分鐘？(假設此空間裝滿空氣且暖氣機熱量皆不散失)
4.蓮藕排骨湯中的蓮藕50公克，可供給蛋白質、熱量各多少？ (A)蛋白質0.5公克、熱量13.5大卡 (B)蛋白質1公克、熱量25大卡 (C)蛋白質1公克、熱量35大卡 (D)蛋白質2公克、熱量70大
3. 已知 1 公克的醣類和蛋白質可產生 4 大卡熱量，1公克的脂質可產生 9 大卡熱量，附表（一）為某飲料的營養標示，則此種飲料每 100 公克可產生多少大卡的能量？ (A) 365 (B) 440
11. 已知 1 公克的醣類和蛋白質可產生 4 大卡熱量，1 公克的脂質可產生 9 大卡熱量，附表為某冰淇淋的營養標示，則此種冰淇淋每100公克可產生多少大卡的能量？ (A)240(B)365 (C)
2. 已知 1 公克的醣類和蛋白質可產生 4 大卡熱量，1 公克的脂質可產生 9 大卡熱量，附表為某冰淇淋的營養標示，則此種冰淇淋每 100公克可產生多少大卡的能量？(A)240 (B)365 (C)
5. 1公克的醣類和蛋白質可產生4大卡熱量，1公克的脂質可產生9大卡熱量，右表為某冰淇淋的營養標示，則此種冰淇淋每100公克可產生多少大卡的能量？ (A)240 (B)365 (C)440 (D)56
16.病人每日輸入 5%葡萄糖 500C.C.及 10%葡萄糖 1,000C.C.，請問可以獲得多少大卡的熱量？(A) 300 大卡 (B) 400 大卡(C) 500 大卡 (D) 1,000 大卡
◎右圖為某種冰淇淋的食品成份標示，請依此回答下列問題。【題組】35. 已知1公克的醣類和蛋白質可產生4大卡熱量，1公克的脂質可產生9大卡熱量，則此種冰淇淋每100公克可產生多少大卡的能量？ (A)24
18. 一位十六歲女孩一日所需熱量為 2100 大卡，請問其熱量的供應，醣類、脂肪、蛋白質宜各佔多少大卡？(A) 1155、630、315 (B) 630、315、1155 (C) 315、630、1
根據下列營養標示，喝了此罐飲料，約吃了多少大卡熱量（請選出最接近者）？(A)50 (B)100 (C) 125 (D) 150T牌飲料 250毫升/罐營養標示每100毫升熱量 51.2大卡蛋白質 1.
20 一盤肉絲炒麵，油麵用了 180 公克，瘦肉（熟重）75 公克，高麗菜（可食量）50 公克，油 1 大匙，此盤肉絲炒麵提供多少熱量？(A) 465 大卡 (B) 495 大卡 (C) 535 大卡
1 試計算2000 mL D20、100 mL 10％ lipid 與1000 mL 10％ amino acids 溶液共可提供多少熱量？(A) 1870 大卡(B) 1960 大卡(C) 2110