9. 港口的大街上人來人往,出現幾位金髮碧眼的外國人;他們走進商店裡和茶商討論各類茶的價格,對面的商店擠滿了大批民眾挑選剛到貨的紡織品。這個場景最有可能出現在何時何地?(A)1684 年,臺南 (B)
15. 有關茶的敘述,下列何者有誤?(A)茶胺酸(theanine)為茶葉中的一種特殊胺基酸,為茶湯鮮味來源(B)茶中富含兒茶素(catechin),是茶的苦澀來源之一(C)普洱茶的發酵是由兒茶素受茶
28.「有趣的是,西方人不懂茶,飲茶的規矩和道具卻不馬虎。……。唯文明的發展似乎如此:有硬體無軟體,有科技無文化。現代的文明,基本上是有茶具無好茶的文明。」由文中可看出作者對西方飲茶文化是存著什麼樣的
2. 有關製茶的敘述下列何者錯誤?1茶的發酵程度越高,兒茶素的含量就越高2普洱茶屬於後發酵茶3在萎凋過程中,用雙手攪拌將茶菁互相摩擦的步驟稱為”團捻” 4解塊的過程有利於散熱5一般會將茶葉乾燥至水分含
34. 關於茶葉發展與相關歷史的敘述,下列何者正確?甲:英國為茶葉的發源地乙:中國被稱為茶的原鄉丙:神農氏被尊稱為茶神丁:陸羽被尊稱為茶聖(A) 甲、丙 (B) 乙、丙 (C) 乙、丁 (D) 丙、丁
28. 有關嗜好性食品的特性與加工的敘述,下列何者正確?①碧螺春的發酵程度較文山包種茶者為高②半發酵茶製程中,揉捻可使茶葉定型、泡茶時茶液能快速溶出③白毫烏龍茶的製程如下:茶葉→炒菁→日光萎凋→室內萎
4. ( )地球上的水,比例如下表所示。已經知道冰川和海水不容易被人類所使用。下列敘述何者錯誤?(A)全部水體加起來,就是地球上的水圈 (B)人類文明的發源,常與水圈中 1.641%有關 (C)水圈佔
有關我國韻文的發展,下列何者正確? (A)「詩經」發源於黃河流域,是周秦時期的北方文學(B)「西曲」起源於荊郢樊鄧一帶,其聲節與吳歌有別 (C)「樂府詩」是漢代詩歌雙葩之一,其後即成絕響 (D)「楚辭
10.日本具有下列哪二項特質?甲、四大古文明的發源地之一;乙、佛教、道教發源之地;丙、二戰時因美國投放原子彈而投降;丁、目前和美國處於敵對狀態;戊、日韓汽車在石油危機時銷量大增。(A)甲丙 (B)甲戊
【題組】45. 阿明回去研究了四大宗教的發展,做成了筆記,哪一項筆記紀錄有錯誤?(A)四大宗教皆在美洲發源(B)牛在印度教當中地位最高(C)亞洲東部為佛教勢力範圍,而西部則以伊斯蘭教為主(D)美洲因為
【題組】19.德國球迷觀看的某一場賽事為挪威對德國,他們發現德國球員身上的球衣有著贊助商賓士汽車的商標。請問:德國汽車工業的發源最早和當地具備何種豐富礦產有關? (A)鐵礦 (B)煤礦 (C)石油 (
13. 下列有關佛教與道教在漢朝與魏晉南北朝時期的發展概況,請選出正確的敘述。(甲)佛教發源於印度 (乙)佛教大為盛行,出現大量寺院建築、石窟藝術(丙)道教是中國本土宗教(丁)五斗米道群眾參與黃巾之亂
23. 蘇聯曾是縱橫20世紀的共產政體,也是向世界輸出共產制度的發源國,後來蘇聯經歷一連串政治變革,於1991年正式解體走入歷史。請問下列何者是蘇聯經歷的變革? (A)戈巴契夫加強對東歐的干預 (B)
8. 早期臺灣原住民因為缺乏明確的文字記載,我們只能透過各族群的口耳相傳故事來推測族群的發展過程,請問下列哪一個傳說故事可信度最高呢? (A)泰雅族的彩虹橋傳奇 (B)阿美族的高山發源說 (C)布農族
7.黃土地形通常出現於冰緣地區或乾燥地區的邊緣,其原因為何? (A)地勢起伏大,重力作用強烈 (B)均是由河流下游堆積的作用力所形成 (C)顆粒接近圓形,受重力滾動帶至邊緣 (D)此地帶位於高壓的發源
11.附圖中的網格區域,代表歐洲大陸人口較為密集且經濟高度發展的核心地區,其分布與下列何者的關係最為密切? (A)豐富的石油蘊藏量 (B)便利的河流航運線 (C)地中海型農業發達 (D)工業革命的發源
12.高雄市行政區各有特色,下列敍述何者正確?ㄅ.三民區的三鳳中街是高雄市最大的南北貨批發中心ㄆ.彌陀區南側漯底山遺址發掘出的蔦松文化層,記錄了帄埔族的生活方式ㄇ.鹽埕區的玫瑰聖母堂是台灣天主教的發源
【題組】30. 根據本文,頭城對外交通的發展歷程,依序應為下列何者?(A)港口 → 越嶺道路 → 鐵、公路(B)越嶺道路 → 鐵、公路 → 港口(C)越嶺道路 → 港口 → 鐵、公路(D)鐵、公路 →
◎附圖是臺灣主要港口及河川的分布圖,請根據圖中資料回答 16~17 題【題組】16. 臺灣四面環海,利於海運的發展,隨著對外貿易的需求日增,政府也陸續闢建了許多港口以因應。下列有關附圖中臺灣港口的敘述
10. 位處北歐北極圈內的港口亨墨菲斯,冬不結冰,為一終年不凍海港,有利於漁業、航運的發展。請問:造成該港口冬季不結冰的主因為何?(A)冬季出現永夜現象 (B)火山、地熱地形發達 (C)北大西洋暖流流
10. 位處北歐北極圈內的港口,冬不結冰形成不凍港,故有利於漁業、航運的發展。請問:造成該區域冬季港口不結冰的主因為何?(A)冬季出現永晝現象 (B)火山、地熱地形發達 (C)季風盛行 (D)北大西洋
【題組】32.萊因河雖不是歐洲最長河,但流域跨越多國的工業重心,該河川從圖中哪個國家流入海洋,因此帶動該地區港口的發展,使這個港口一直是歐洲最重要的貨物吞吐港? (A)丁 (B)己 (C)庚 (D)辛