1. 吧檯的種類很多，有獨立經營、有附屬在餐廳或飯店內，有一種吧檯設在飯店的客房內，現場並不需要人員服務，其英文是(A)Cocktail Lounge(B)Sky Lounge(C)Night Clu
229.酒吧的種類很多，有獨立經營、有附屬在餐廳或飯店內；有一種酒吧設在飯店的客房內，現場並不需要人員服務，其英文是？(A)Cocktail Lounge(B)Sky Lounge(C)Night C
酒吧的種類很多，有獨立經營、有附屬在餐廳或飯店內，有一種酒吧設在飯店的客房內，現場並不需要人員服務，其英文是(A)Cocktail Lounge(B)Sky Lounge(C)Night Club(D
35. 吧檯的種類很多，有獨立經營、有附屬在餐廳或飯店內，有一種吧檯設在飯店的客房內，現場並不需要人員服務，其英文是(A)Cocktail Lounge(B)Night Club(C)Mini-Bar
16. 吧檯的種類很多，有獨立經營、有附屬在餐廳或飯店內，有一種吧檯設在飯店的客房內，現場並不需要人員服務，其英文是(A)Mini-Bar(B)Nigh t Club(C)Sky Lounge(D)C
22. 小白是一家飯店的員工，他的工作內容包含將 GTD 及 No Show 的資料轉交財務部作帳，飯店內所有的客房都有 1～2 間臥室外加一個小客廳的配備，非常適合親子旅遊， 而旅館本身的財務、人事
40.由於不景氣，飯店住房率低迷不振，飯店業紛紛降價，墾丁 4 人成行， 2 天 1 夜每人只要 999元。在飯店降價後，飯店的住房率將有何變化？ (A)需求量增加，住房率上升 (B)需求量下降，住房
23、由於經濟不景氣，加上大陸客客源減少，飯店住屋率低迷不振。墾丁飯店業者紛降價，推出 4 人成行，2 天 1 夜每人只要 999 元。在飯店降價後，飯店的住房率將有何變化？(A)需求量增加，住房率提
17.一般在飯店的大廳，會設置桌椅，並供應各式酒品或飲料，有時還會有人在現場演奏音樂，這個地方英文稱為(A)mini bar(B)night club(C)sky lounge(D)lobby bar
14 甲公司投資$10,000,000 完成飯店的建造，目標投資報酬為 20%，預計以全部成本加成的方式訂定客房價格，所有客房類似且價格皆一致，預計全年客房需求也一致。該公司估計每間 客房的的變動成本
14. 某飯店的客房共有 300 間，當天的空房數剩 120 間，住房數中 GIT 的房數有 150 間，請問該飯店當日的 Occupancy 為多少？(A)50%(B)60%(C)40%(D)25%
25.某飯店共有250 間客房，其中有5 間O.O.O. 房，當日售出150 間，住宿的房客共有200 人，其住宿總收入為 $ 450,000，則該日飯店的平均房價為多少元？(A) $ 1,800 (
135. 某飯店的客房共有 300 間，當天的空房數為 120 間，住房數中 GIT 的房數有 150 間，請問該飯店當日的 Occup ancy 為多少？(A)25%(B)40%(C)50%(D)6
294 旅館對於進宿飯店的賓客，往往會贈送水果籃或香檳等禮品，將其置於客房，此類工作係屬於那部門之職責？(A) Housekeeping (B) Steaward (C) Front Office (
( )14. 某訂房網站長期承包在地多家旅館的客房供消費者以優惠價格訂房，透過訂房網站平臺，消費者可清楚明瞭飯店的房型與附加的餐點服務，最重要的是在預訂的當下即能確定房間數、房型與價格，亦可立即選擇信
8. 某訂房網站長期承包在地多家旅館的客房供消費者以優惠價格訂房，透過訂房網站平臺，消費者可清楚明瞭飯店的房型與附加的餐點服務，最重要的是在預訂的當下即能確定房間數、房型與價格，亦可立即選擇信用卡完成
二、甲為國內知名飯店業者，其飯店不僅提供各種不同房型之客房共一百二十餘間，且設有室內游泳池、健身房及中、西式餐廳。甲為提升住宿品質並提供住宿旅客接收公共資訊之必要，乃將其飯店所接收到之有線、無線電視台
42 如帶團遭遇罷工，下列處理方式何者最不適當？(A)如遇搭乘之航空公司人員罷工，應立即尋求他家航空公司轉乘，以利行程進行(B)得知罷工事件後，應先跟旅客說明取消當天所有行程，請旅客改在飯店內使用設施
【題組】二、某棟十三層飯店用途建築物發生火災，起火樓層疑似位於八樓，該飯店前後客房均設有陽台，兩側各有一座室內安全梯；若你當時的救災任務為搜救組，深入火場中發現受困者除一般成人外，尚有幼童及老人，並有
13. 由服務人員將飯店房客所需求的餐飲送到客房內，是屬於下列何種餐飲服務作業？(A) Buffet service (B) In -flight service (C) Room service (
20 依消防法令規定，觀光旅館、飯店、旅館、招待所（限有寢室客房者）等場所，採膠囊式經營時，須設置火警自動警報設備者，下列何者錯誤？(A)旅館內走道每步行距離 15 公尺至少設置 1 個偵煙式探測器(
【題組】46. 報載：「國際著名的杜拜飯店集團來臺尋找頂級飯店的地點，目前相中的是臺灣境內人口密度最低的地區，優美的景觀及悠閒的生活步調符合渡假悠閒的要求。」請問：該地點最可能位於臺灣哪一個地區？ (
32 住宿飯店時，下列敘述何者最不恰當？(A)使用飯店游泳池，入池前應先將身體沖洗乾淨再下水(B)任何時間皆不宜穿著睡衣在飯店大廳走動(C)使用健身設施時，應該依照飯店規定時間及安全規則(D)使用過的
甲飯店有 200 間可售客房，乙飯店有 250 間可售客房，丙飯店有 300 間可售客房，某單日甲飯店住房率 70 %，乙飯店住房率 65 %，丙飯店住房率 60 %；甲飯店該日客房營收為420000
45 下榻飯店有客來訪時，下列何項行為最恰當？(A)住宿房間為私人空間，所以在房間接待客人以示尊重(B)選擇在飯店大廳、咖啡廳或會議廳接待，較為適宜(C)若訪客為不熟悉之異性，宜關閉房門晤談，以示尊重
6.請問在飯店所提供的 Extra Bed Service 中，下列何者屬之？(A)Turn-down Service (B)Baby Cot Service(C)Room Service (D)La
28 旅遊途中，導遊人員協助旅客處理物品遺失時，下列敘述何者錯誤？(A)經確認旅客的託運行李遺失，導遊人員應立即協助向當地警察局報案 (B)入住當地飯店後，在飯店發生行李遺失，導遊人員應協助向警察局報