蛋白質代謝的

49.下列何種物質代謝的呼吸商（respiratory quotient）最小？(A)蛋白質(B)脂肪(C)醣類(D)維他命

36.尿素主要是來自何種物質代謝的產物？(A)碳水化合物(B)蛋白質(C)脂肪(D)礦物質

71.尿素主要是來自何種物質代謝的產物？(A)碳水化合物 (B)蛋白質 (C)脂肪 (D)礦物質

44.對於 Creatinine 的描述，下列何者正確?(A)一種腎臟產生的物質(B)為骨骼肌肉代謝有關的物質(C)由肝臟產生並由腎臟代謝(D)蛋白質代謝的副產物

由於蛋白質代謝的障礙而造成的症候群是甚麼？(A)黏多醣症(B)黑內障白癡(C)快樂症候群(D)苯酮尿酸症(E)唐氏症。

37.下列何種維生素在蛋白質代謝的轉胺過程（transamination）中參與重要的輔助功能？(A)A(B)B6(C)C(D)B12

39.有關激素對蛋白質代謝的調節作用之敘述，下列何者正確？(A)生長激素（growth hormone）會增加蛋白質的分解(B)甲狀腺素（thyroxine）在醣類及脂肪供應不足時可使蛋白質分解(C)

53 下列有關臨床檢驗之敘述，何者錯誤？(A)Blood Urea Nitrogen 比serum creatinine 能更準確反映腎功能(B)尿素（urea）是蛋白質代謝的主要產物(C)每24 小

42 下列關於脂質代謝的敘述，何者錯誤？(A)細胞中合成膽固醇的前驅物為乙醯輔酶（acetyl-CoA）(B)運送由食物攝取之三酸甘油酯（triacylglycerol）的主要脂蛋白（lipoprot

【題組】40.在醫學上，常把血清中某些胺基轉移酵素的數值高低作為診斷肝臟疾病的主要依據，原因為何？　(A)胺基轉移酵素對肝臟是有害的　(B)肝臟是蛋白質代謝的重要器官　(C)人體只有肝臟有胺基轉移酵素

【題組】4. 在醫學上，常把血清中某些胺基轉移酵素的數值高低作為診斷肝臟疾病的主要依據，你認為原因為何？(A)胺基轉移酵素對肝臟是有害的 (B)肝臟是蛋白質代謝的重要器官 (C)人體只有肝臟有胺基轉移

24.有關下圖構造的特性與功能(乙附著在甲上)，下列敘述何者正確？ (A)此構造有雙層膜(B)具有協助細胞內物質運輸的功能(C)甲部分含酵素，可修飾乙製造出的蛋白質(D)丙部分含有可進行脂質代謝的相關

35 下列那一項是胰島素對脂質代謝的影響？(A)促進肝臟中脂解作用 (B)增加血中游離脂肪酸(C)促進肝臟中脂肪合成 (D)促進脂肪組織中脂肪分解

3. 下列關於物質代謝的敘述，何者正確？　(A)葡萄糖＋葡萄糖→麥芽糖，此反應為異化作用　(B)核酸的基本單位為核苷酸　(C)脂質的組成單位為甘油與胺基酸　(D)維生素為一種多醣類，在生物體內可以輔助

21.維生素B2的功能(A)促進醣類代謝(B)促進蛋白質代謝(C)促進脂肪代謝(D)促進礦物質代謝。(南三教P45)

一、請詳述蛋白質代謝後產生之含氮物質其代謝途徑為何？又，攝取不同量之蛋白質時，會產生那些生理現象？（15 分）

【題組】 ⑷簡述家禽對於蛋白質代謝後之產物及其排泄方式。（6 分）

39.關於含氮廢物，何者錯誤？(A)為蛋白質代謝產生(B)蛋白質之最初代謝產物為氨 (C)哺乳類之肝臟負責將氨轉化為尿素 (D)水中生物均以氨的形式排泄。

26 嬰兒之雷氏徵候群 (Reye’s syndrome) 是一種：(A)脂肪酸代謝異常性疾病 (B)葡萄糖代謝異常性疾病(C)蛋白質代謝異常性疾病 (D)黏多醣體堆積性疾病

26.動脈硬化通常是哪一類物質代謝異常所引起？ (A)葡萄糖(B)肝醣(C)蛋白質(D)膽固醇。

34.人體尿液中含廢物的來源,是由下列何種物質代謝而產生?(A)肝糖(B)蛋白質(C)脂質(D)葡萄

7 下列何者為人體在正常情況下，蛋白質代謝產生的主要排出物？(A)氨 (B)尿素 (C)尿酸 (D)肌酸酐

37.( ) 下列哪一現象是排泄作用？(A)蛋白質代謝後產生氨 (B)葡萄糖代謝後產生二氧化碳 (C)將尿素形成尿液後排出體外 (D)將脂肪分解成脂肪酸。

41.人體堆積過多的脂質代謝物，會轉換成下列何者物質：(A) 蛋白質(B) 葡萄糖(C) 胺基酸(D) 酮體

14.人體尿液中含氮廢物的來源，是由下列何種物質代謝而產生？ (A)肝糖 (B)葡萄糖 (C)脂質 (D)蛋白質。

11.人體尿液中含氮廢物的來源，是由下列何種物質代謝而產生？　(A)蛋白質　(B)脂質　(C)葡萄糖 (D)肝糖。

33.外源性脂質代謝作用是以脂蛋白脂酶（lipoprotein lipase）催化水解三酸甘油脂（triglyceride）成脂肪酸，此反應需要何種脂蛋白元（apolipoprotein）作為活化劑（

73.物質代謝後多餘的攝取量，大多會轉換為何種物質儲存於人體中？ (A)醣類 (B)蛋白質 (C)脂肪 (D)水

40.人體尿液中含氮廢物的來源，是由下列何種物質代謝而產生？(A)肝糖 (B)蛋白質 (C)脂質 (D)葡萄糖。

22.人體會將蛋白質代謝所產生的氨送往何處，以轉變為尿素，降低其毒性？(A)大腸 (B)腎臟 (C)肺臟 (D)肝臟

43.( )人體會將蛋白質代謝所產生的氨送往何處，以轉變為尿素，降低其毒性？ 　(A)大腸　 (B)腎臟　 (C)肺臟 　(D)肝臟

20. 人體尿液中含氮廢物的來源，是由下列何種物質代謝而產生的？　(A)肝糖　(B)蛋白質　(C)脂質　(D)葡萄糖。

37.物質代謝後多餘的攝取量，大多會轉換為何種物質儲存於人體中？(A)醣類(B)蛋白質(C)脂肪(D)水

37. 蛋白質代謝中多以何種形態儲存於細胞內以備需要時利用？(A)胺基酸 (B)脂肪酸 (C)碳酸 (D)醣類

11086下列哪些動物可將體內蛋白質代謝後產生的氨，直接排出體外？ (A)蛾、蝗蟲(B)青蛙(C)吳郭魚(D)草履蟲、變形蟲。

6.下列何者可分泌生長激素以影響醣類、脂質和蛋白質代謝而促進生長？　(A)腦垂 　(B)甲狀 　(C)副甲狀 　(D)腎上 皮質。

24 以下何者不是 nephrotic syndrome 患者的臨床症狀？(A)低白蛋白血症 (B)高尿酸血症 (C)血液容易凝結 (D)骨質代謝異常

35 下列何者並非動情素（estrogen）對脂質代謝之影響？(A)降低血中三酸甘油脂 (B)降低血中總膽固醇量(C)降低血中低密度脂蛋白 (D)增加血中高密度脂蛋白

28 Nephrotic syndrome 患者使用 statins，主要是處理下列何種症狀？(A)高脂血症 (B)不正常骨質代謝 (C)蛋白尿 (D)貧血

35 下列何者並非動情素（estrogen）對脂質代謝之影響？(A)降低血中三酸甘油脂 (B)降低血中總膽固醇量 (C)降低血中低密度脂蛋白 (D)增加血中高密度脂蛋白

24.下列何者可分泌生長激素以影響醣類、脂質和蛋白質代謝而促進生長？　(A)腦垂　(B)甲狀　(C)副甲狀　(D)腎上皮質。

59.病犬罹患先天性蛋白質代謝疾病，其尿渣中可見何種結晶？(A)重尿酸銨(B)胱氨酸(C)馬尿酸(D)三重磷酸鹽

【題組】四、試述生長激素 （growth hormone）、胰島素（insulin）、醣皮質激素（glucocorticoids）、甲狀腺素（thyroxine）對於蛋白質代謝之調節所扮演的角色。【蓋

【題組】4. （ ）承上題，請問這三種蛋白質代謝廢物的毒性大小為何? (A)氨＞尿素＞尿酸　(B)氨＞尿酸＞尿素　(C)尿酸＞尿素＞氨　(D)尿素＞尿酸＞氨

11098人體會將蛋白質代謝所產生的含氮廢物氨送往何處，以轉變為尿素，降低其毒性？ (A)大腸(B)腎臟(C)肺臟(D)肝臟。

65.所謂乳牛臭的牛乳異常風味，指的是乳牛體內何者物質代謝不完全？(A)蛋白質(B)礦物質(C)脂肪(D)維生素

52.有關thyroxine之敘述，下列何者錯誤？(A)增加碳水化合物的利用(B)增加蛋白質代謝(C)減緩脂肪氧化作用(D)可影響泌乳及生殖功能

12.人體內ATP的來源共有三種方式，其中不包括?(A)有氧系統(B)ATP-PC系統(C)乳酸系統(D)蛋白質代謝系統

18. 下列何者體內所排出的蛋白質代謝產物與其他物種最不相同？(A)黃裳鳳蝶(B)台北赤蛙(C)綠繡眼(D)攀木蜥蜴

21.正常人血清肌酸酐（creatinine）濃度維持在很窄的範圍，主要原因之一是：(A)固定的腎絲球過濾速率 (B)固定的腎小管吸收 (C)恆定的核酸代謝速率 (D)恆定的蛋白質代謝速率