7 Gergen 稱現代家庭為飽和家庭，主要是因為現代家庭具有下列那些特點？(A)資訊社會，人際多元，使得家庭呈現沒有共同目標的混亂 (B)結婚及離婚人數達到飽和 (C)多元族群的聯姻人數大量增加 (
31對現代家庭特性的分析中，有所謂「飽和的家庭」（saturated family）和「流動的家庭」（floating family）等概念被提出，下列敘述中，何者係這兩個概念所要指出之現代家庭的困境
29 目前ω-3 多元不飽和脂肪酸(ω-3 PUFA)對於高過敏家庭婦女與新生兒的使用原則 何者為非？ (A) 可以抑制 cyclooxygenase 活性，降低前列腺素 PGE2，進而驅使 T 淋巴
20. 一般家庭使用的衛生紙產品，因市場已達飽和，所以廠商競爭激烈，價格相當便宜。若將產品生命週期分為導入、成長、成熟和衰退四個階段，上述的衛生紙產品，目前最可能處於哪個階段？(A)導入期 (B)成長
45. 下列有關油脂之敘述，哪些正確？(A) 為甘油酯，可含有未飽和碳碳雙鍵(B) 為三個脂肪酸分子與一個甘油分子所構成之酯類(C) 與 NaOH(aq) 共煮可以製造生質柴油(D) 一般家庭所用的洗
07.光明國中希望爭取「教育優先區」經費，它不能以下列哪一項條件得到補助?(A)低收入戶、隔代教養、單(寄)親家庭、親子年齡差距過大、新移民子女之學生比率偏高。(B)學校就學人數飽和。(C)教師流動率
27.現有一杯完全溶解且恰好飽和的糖水溶液，今將其溫度升高，則此杯飽和的糖水將如何變化？ (A)變成未飽和，且濃度不變 (B)變成未飽和，且濃度變大 (C)變成未飽和，且濃度變小 (D)仍為飽和，且濃
7.蒸發潛熱是飽和水與飽和蒸汽的熵差，與下列何者之乘積？(A)飽和蒸汽的溫度（℃） (B)飽和蒸汽的絕對溫度（K） (C)飽和蒸汽的壓力（kg／cm2，gauge） (D)飽和蒸汽的絕對壓力（kg／c
30. 有關「飽和」之敘述，下列何者正確？(A) 原來未達飽和的空氣可由增溫以達飽和 (B) 原來未達飽和的空氣可由減低空氣中之水汽量以達飽和 (C) 空氣中之水汽量達到當時溫度下的最大容納限度叫飽和
5.烹飪用油為混合物，所含飽和脂肪酸比例越高，在室溫下越易呈現膠狀、固態。飽和脂肪酸影響油品在室溫下狀態的原因為何？ (A)飽和脂肪酸含 H 數較不飽和脂肪酸多 (B)飽和脂肪酸分子形狀較不飽和脂肪酸
28. 有關色彩飽和度的敘述，下列何者為真？(A)飽和度指顏色的強度或純度(色度)(B)飽和度代表色彩亮度與灰色量的比例程度，如百分比 0%(灰色)到 100%(完全飽和)度量(C)飽和度指物件所反射
【題組】136. 下列關於色彩飽和度的敘述何者為真？(A)飽和度指顏色的強度或純度(色度)(B)飽和度代表與色相等比例的灰色量，如百分比 0%(灰色)到 100%(完全飽和)度量(C)飽和度指物件所反
39. 現有一杯完全溶解且恰好飽和的糖水溶液，今將其溫度升高，則此杯飽和的糖水將如何變化？（設水量不變） (A)變成未飽和，且濃度變小 (B)變成未飽和，且濃度變大 (C)變成未飽和，且濃度不變 (D
30.現有一杯完全溶解且恰好飽和的糖水溶液，今將其溫度升高，則此杯飽和的糖水將如何變化？（設水量不變） (A)變成未飽和，且濃度變小 (B)變成未飽和，且濃度變大 (C)變成未飽和，且濃度不變 (D)
24. 在天然環境條件下，水中溶氧飽和溶解度，與溫度關聯性如何？(A) 溫度升高、溶氧飽和溶解度升高(B) 溫度升高、溶氧飽和溶解度降低(C) 溫度升高、溶氧飽和溶解度不變(D) 溫度升高、溶氧飽和溶
12.飲食的五個危害因子，一般所指的是哪些？(A)不飽和脂肪酸、膽固醇、礦物質、糖、鹽(B)飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、膽固醇、糖、礦物質(C)不飽和脂肪酸、膽固醇、酒精、糖、鹽(D)不飽和脂肪酸、酒精
16. ( ) 下列有關飽和溶液的敘述，何者錯誤？ (A)飽和溶液中，溶解和結晶仍在進行，是一種動態平衡 (B)飽和溶液中所溶解的溶質已達最大量 (C)過飽和溶液中加入少許晶種，則晶體析出，溶液呈飽和
3.有關飽和溶液的敘述，何者錯誤？ (A)飽和溶液中，溶解和結晶仍在進行，是一種動態平衡 (B)定溫下，一物質的飽和溶液其重量百分濃度為定值 (C)過飽和溶液中加入少許晶種，則溶質全部析出 (D)飽和
76. 飽和脂肪的敘述，何者正確(A)世界衛生組織建議應以飽和脂肪取代不飽和脂肪(B)攝取過多飽和脂肪易增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險(C)動物性肉類中以紅肉(例如牛肉、羊肉、豬肉)的飽和脂
7. 關於飽和的敘述，下列何者正確？ (A)空氣愈潮濕，水氣愈容易飽和 (B)溫度愈低，達到飽和所需的水氣量就愈多 (C)空氣未達到飽和，水的蒸發速率小於凝結速率 (D)要使空氣達到飽和，可升高溫度或