【評論主題】21 問卷調查題目： 「我願意為了控制體重而少喝含糖飲料 □非常同意 □同意 □無意見 □不同意□非常不同意」，屬那一類問卷？ (A)知識問卷 (B)態度問卷 (C)行為問卷 (D)生活習慣問卷
【評論內容】
從非常同意到非常不同意
是兩種完全不同的態度
所以屬於態度問卷
【評論主題】26 下列那一項不屬於 PRECEDE-PROCEDE 模式中的第二階段（流行病學的診斷）？(A)罹病率 (B)生育率 (C)死亡率 (D)消費型態
【評論內容】PRECEDE模式五個階段第一階段:社會★★★(...
【評論主題】24 編製問卷時要先確認所收集資料的測量尺度，下列敘述何者正確？(A)性別屬於次序尺度（ordinal scale）的資料 (B)等距尺度的資料可以進行加、減、乘、除四則運算 (C)臨床檢驗數值（例如
【評論內容】名義量尺：又稱類別量表，每一個受試樣本只...
【評論主題】10 依據教育部「學校午餐食物內容及營養基準」高中生午餐每日食物內容目標值，下列那一項不符合？(A)全穀雜糧類中應有 1/3 以上為未精製 (B)低脂乳品類每週供應 2 份 (C)魚類供應每週至少 1
【評論內容】
注意目標值與階段值的差異！！
...
【評論主題】2 有關飲食指標的敘述，下列何者正確？(A)維持多活動的生活習慣，每週累積至少 150 分鐘的中等費力身體活動 (B)男性飲酒每日不超過 3 杯，女性不超過 2 杯（每杯酒精 10 公克） (C)了解
【評論內容】國民飲食指標有十二項：1.飲食指南作依據，...
【評論主題】25下列有關腎骨病變（renalosteodystrophy）的敘述，何者錯誤？(A)是一種慢性腎衰竭所併發之代謝性骨病變(B)包括骨軟化症、囊性纖維性骨炎、轉移性鈣化及無動力性骨病(C)血液中副甲狀
【評論內容】
腎臟功能衰退以致於無法排出磷
...
【評論主題】3蔡小姐21歲，患有神經性厭食症，身高158公分，體重40公斤，平時偏食嚴重，只吃自己認為熱量少不影響體重的食物，經常減少餐次，若多吃就會去催吐，平均每日攝食量約1,100大卡。 在進行營養診斷記錄時
【評論內容】
Ｐ此問題是因為Ｅ所造成，且可用Ｓ來證明
“經常減少餐次”，是個案自己提及，且沒有實際數據提供，無法成為“Ｅ”
【評論主題】11下列何種改變與老年人骨質代謝較不相關？(A)蛋白質攝取下降(B)皮膚生合成維生素D減少(C)腎臟鈣排出量增加(D)造骨細胞功能減低
【評論內容】（Ａ）過量的蛋白質攝取會增加尿鈣流失，蛋...
【評論主題】30 果糖主要利用何種方式進入小腸細胞？(A) active transport (B) facilitated diffusion (C) pinocytosis (D) simple diffus
【評論內容】
單醣類吸收：
載體耗能機制主動運輸需要Na+作為攜帶體需耗能Na+攜帶著單醣通過小腸上皮細胞，再進入血液中
（可由低濃度往高濃度）
例如：Glucose、Glactose
擴散作用-
促進性擴散
需要載體-發生於腸內糖濃度>血糖濃度時
例如：Fructose
擴散作用-
簡單擴散
不需載體-高濃度往低濃度擴散，較慢【評論主題】31 關於胺基酸結構的敘述，下列何者正確？(A) Serine, threonine 和 leucine 屬於極性胺基酸 (B) Lysine, arginine 和 histidine 屬於帶正電的
【評論內容】
羥類：甘胺酸、丙胺酸、纈胺酸、白胺★、...
【評論主題】24 關於葡萄糖代謝的敘述，下列何者正確？(A)昇糖素（glucagon）會促進肝醣合成作用 (B)糖解作用需要 (C)經糖解作用後，葡萄糖會分解成 2-碳的物質 (D)於紅血球中，糖解作用的終產物
【評論內容】
升糖素-->促進肝醣分解，進行醣質新生作用，以穩定血糖
醣解作用中是以NAD+作為輔酶(NAD+多與分解作用相關；NADH+多與合成作用相關）
【評論主題】6 發炎反應（inflammatory response）中，下列何種白血球可進入受感染區域並活化成巨噬細胞（macrophages）？ (A)淋巴球（lymphocyte） (B)單核球（monoc
【評論內容】
白血球是人體防衛系統的基本單位，可...
【評論主題】16 有關人體攝取食物後啟動飽足感之作用機轉，不包括下列何者？(A)咀嚼促進神經傳導物質組織胺（histamine）之釋出，以作用於飽食中樞(B)促進膽囊收縮素（cholecystokinin）之釋出
【評論內容】(C)消化過程中，減少胜肽 YY3-36 之分泌，以降低飢餓感 >>>>增加分泌
【評論主題】17 在正常狀態下，輕度工作者的每日休息能量消耗（resting energy expenditure） ，約占總能量消耗之多少百分比？(A) 5-10% (B) 15-30% (C) 45-50%
【評論內容】
活動度佔20-30%
食物生熱效應(TEF/DIT)：10%
BMR：60-70％
【評論主題】7. A: Dad is sleeping. Let’s ______ make noise.B: OK.(A) isn’t(B) don’t(C) not(D) aren’t
【評論內容】Let's 拆開來為 Let is已有B☆★★『........
【評論主題】6. John is not a polite（有禮貌的）boy.______ fact, I don’t like him.(A) For (B) In (C) With (D)About
【評論內容】第一句句意：John不是一個有禮貌的男孩...
【評論主題】25. A: Is your father_________ ? B: Yes, he is.(A) a great cook (B) cook great (C) great a cook (D)
【評論內容】題目意思：Ａ：你的爸爸是一位很棒的廚師嗎...
【評論主題】22. A: Where’s ______ phone?B: It’s ______ the desk and the bed.(A) a； next to (B) your； on(C) the；
【評論內容】A:Where's your phone?★★：★★★★★★...
【評論主題】27. A: Don’t run in the classroom. B: _______(A) Thank you. (B) Very good!(C) Don’t eat or drink her
【評論內容】Ａ句意：別在教室奔跑有告誡之意，Ｂ........
【評論主題】42.( )有部明代的藥物學名著，內容以綱、目來分類，蒐 集近二千種的藥草，每一藥草都詳記其產地、形色 ；並載有醫方萬則，插圖千多幅，是古代中國醫藥 學的總成。請問：這部名著是下列哪一本書？【題組】4
【評論內容】
題目中提到“明代”，故答案應為明代李時珍
【評論主題】10. ( )老師到杭州旅遊，參觀某一廟宇時看到一座塑像，導遊說這個塑像（如附圖）是為了紀念南宋時的北伐名將，據說其背上刺有「盡忠報國」四字。請問：這位人物是誰？ (A)岳飛 (B)郭子儀 (C)寇準
【評論內容】岳飛，南宋時期著名的抗金名將，就在岳飛準...
【評論主題】情況：張先生 55 歲、172 公分、73 公斤，於一場瓦斯爆炸意外送至醫院救治，全身共有約 41%二度至三度燒傷且出現麻痺性腸阻塞（Paralytic ileus），經過初期液體復甦治療後開始營養支
【評論內容】
入院後的重症燒傷患者，及早建立腸內通路和提供足夠腸道營養可改善預後！！
“非常早期的腸道營養”適用於此（入院後4-6小時）
可有效降低高分解代謝反應、降低兒茶酚胺、升糖素之釋放，也能避免體重減輕
腸道餵食可促進對免疫的刺激（腸粘膜與免疫關係密切），且可有效避免因壓力引起的腸胃病變和出血
【評論主題】【題組】34 蛋白質占總熱量的百分比，下列何者對張先生最為適宜？(A) 16% (B) 19% (C) 24% (D) 30%
【評論內容】應提供高生理價值之蛋白質：20-25％（1.5-2g/kg/d）若燒傷面積 <10％，則以NPC : N = 150 : 1 計算.....看完整詳解
【評論主題】23 李女士住院診斷為 Nephrotic syndrome，下列症狀可能較不會發生？(A) Heavy proteinuria (B) Hypoalbuminemia (C) Hyperphosph
【評論內容】
（Ｃ）高磷血症---腎病症候群會使...
【評論主題】15 Liver transplantation 病人術後使用 Immunosuppressant drug，常見的併發症，下列何者錯誤？(A) Iron-deficiency anemia (B)
【評論內容】
（三高一低）高血脂、高血糖、高血壓、...
【評論主題】19 有關糖尿病 Somogyi 現象之原因為何？(A)是因為低血糖引發逆調節（counterregulatory）賀爾蒙分泌而導致血糖上升(B)屬於在一段時間的高血糖後，卻在早餐前或夜間時，產生反彈
【評論內容】半夜血糖激素處置黎明現象夜間血糖正常，清晨血糖升高生長激素、Cortisol分泌增加，使血糖上升睡前使用長效胰島素半夜進行血糖監測梭莫基效應夜.....看完整詳解
【評論主題】5 有關管灌食胃殘留量（gastric residual volume）的敘述，下列何者錯誤？(A)穩定的灌食患者不需要例行檢查胃殘留量(B)胃殘留量大的患者可使用促進腸胃蠕動藥物來改善(C)胃殘留量
【評論內容】
滲透壓影響胃排空：過高或過低的滲透...
【評論主題】5 依據民國 102 年教育部公布之「學校午餐食物內容及營養基準」目標值來設計菜單，下列考量何者最恰當？①全榖根莖類未精緻份數高中女生每餐至少應達 1.5 份 ②高中男生魚類供應至少每月 2 份 ③高
【評論內容】
（1）高中女生全穀雜糧類應為4.5-5.5份（題意為大於1.5份，故正確）
Ｘ（2）高中男生魚類及其他海鮮類每週至少供應1份
（3）高中女生豆製品每週至少2份
Ｘ（4）國小低年級蔬菜每餐1.5份
（5）油炸次數每月應小於等於8次
（6）國中以上鈣含量應達400mg
【評論主題】3.Hi! I am Tina. Welcome to Green City. I am a student from the UK. My favorite cake shop is behind
【評論內容】文中第二行提及：Dr. Wildman ☆☆ ☆☆ ...