【評論主題】44. 有關酵母菌與黴菌的敘述，下列何者錯誤？(A) 酵母菌是自營生物，黴菌是異營生物(B) 都是真核微生物(C) 某些黴菌可以產生抗生素去殺死或抑制細菌(D) 酵母菌可以用來製作鬆軟的饅頭
【評論內容】
酵母菌是異營生物
【評論主題】17. 被子植物的花包含花瓣、花托、雄蕊、穎片、雌蕊、花萼等；其「完全花」由哪些構造所組成？(A) 雄蕊、穎片、雌蕊 (B) 花瓣、雄蕊、雌蕊(C) 花瓣、雄蕊、雌蕊、花萼 (D) 花托、雄蕊、雌蕊、
【評論內容】
完全花：花冠（花瓣）、雄蕊、雌蕊、花萼
【評論主題】16. 一植物開花後，觀察到每一朵花只結一果實，剖開果實後發現其內均具有許多種子，下列敘述何者正確？(A) 此植物的花一定是風媒花 (B) 此植物的花一定具有香味(C) 此植物的每一朵花皆具有許多胚珠
【評論內容】
一粒胚珠發育成一粒種子
【評論主題】9. 有關植物各部位結構的敘述，下列何者錯誤？(A) 地錢的木質部靠近上表皮，韌皮部靠近下表皮(B) 杜鵑葉片的保衛細胞具有葉綠體(C) 榕樹葉片的柵狀組織具有葉綠體(D) 甘蔗的葉脈屬於平行脈
【評論內容】地錢是苔蘚的一種，屬於無維管束植物https://zh.m.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E9%8C%A2%E9%96%80地錢門（Marchant.....看完整詳解
【評論主題】8. 有關植物莖部的敘述，下列何者正確？(A) 年輪的形成，主要與韌皮部有關 (B) 假導管無法運送水分(C) 形成層多見於單子葉草本植物的莖 (D) 木栓層多見於雙子葉木本植物的莖
【評論內容】年輪的形成，主要與木質部有關假導管可以運送水.....看完整詳解
【評論主題】44. 水產罐頭製作步驟包括： 1. 密封 2. 脫氣 3. 裝罐 4. 殺菌 5. 冷卻，其正確程序為：(A) 1 → 2 → 3 → 4 → 5 (B) 3 → 2 → 1 → 4 → 5(C)
【評論內容】
裝罐→脫氣→密封 →殺菌 → 冷卻
【評論主題】35. 下列有關近代農業生產概況的敘述，何者錯誤？(A) 稻米是亞洲地區主要的糧食作物(B) 黃豆、小麥及玉米是世界三大主要糧食作物(C) 小麥是全世界食用人數最多與產量最多的糧食作物(D) 早期以農
【評論內容】
稻米、小麥及玉米是世界三大主要糧食作物
【評論主題】45. 下列有關發酵作用的敘述，何者正確？① 醋酸是醋酸菌行厭氧性發酵的產物② 檸檬酸是枯草桿菌行好氧發酵的產物③ 酵母菌大量繁殖時需充足空氣供應④ 酒精發酵是酵母菌行厭氧性發酵作用(A) ① ② (
【評論內容】醋酸是醋酸菌行好氧性發酵的產物.....看完整詳解
【評論主題】28. 下列有關穀類加工的敘述，何者正確？① 水餃皮使用中筋麵粉製成 ② 麵條由中筋麵粉製成③ 麵粉由大麥製成 ④ 小麥可製成麥片(A) ② ③ (B) ① ② (C) ① ④ (D) ③ ④
【評論內容】
麵粉由小麥製成
大麥可製成麥片
【評論主題】10. 下列有關森林定義的敘述，何者錯誤？(A) 森林主要是由樹木所構成(B) 森林是涵蓋精緻花卉產業的林下經濟(C) 森林是由生活樹木及伴生植物複雜的生物社會(D) 森林是由木本植群與動物、微生物及
【評論內容】
花卉產業屬於園藝
園藝包含果樹、蔬菜、觀賞植物、景觀美化
【評論主題】26. 下列有關昆蟲發育與變態的敘述，何者正確？(A) 蝗蟲是半變態，屬於直接變態(B) 蜻蜓的幼體稱稚蟲，是前變態(C) 椿象的若蟲是漸進變態，屬於完全變態(D) 金龜子經過卵、幼蟲、蛹及成蟲等四階
【評論內容】
蝗蟲是半變態，屬於漸進變態
蜻蜓的幼體稱稚蟲，是半變態
椿象的若蟲是漸進變態，屬於不完全變態
【評論主題】19. 下列有關四健會組織的敘述，何者正確？(A) 標誌四個綠色幸運草組成，葉上書寫白色「手」、「腦」、「身」、「心」四字(B) 會員依年齡分為「入門」、「初級」、「中級」、「高級」等四級(C) 會員
【評論內容】
幸運草是酢漿草
【評論主題】22. 民國 107 年 5 月 30 日通過有機農業促進法，推動有機農業。下列有關有機農場在病蟲害防治上的作為，何者錯誤？(A) 利用黏板殺滅有害昆蟲 (B) 共榮作物與忌避作物栽培(C) 調整播種
【評論內容】
台灣為純有機農法，完全不能使用化學物質。
【評論主題】17. 下列有關池塘溶氧量的敘述，何者正確？① 養殖蝦類溶氧量宜控制在 5 mg / L 以上為宜② 一日中，午後池水的溶氧量最高，清晨時最低③ 所有的浮游生物皆可提供池塘主要溶氧量來源④ 魚隻缺氧浮
【評論內容】
魚隻缺氧浮於水面張口呼吸稱為「浮頭」
【評論主題】11. 下列有關精緻農業的敘述，何者錯誤？(A) 以改革傳統農業為主(B) 以科技化栽培技術為主(C) 以生產高經濟價值作物為主(D) 以高產量生產為主，品質為次的經濟國際化
【評論內容】
以高品質生產為主，產量為次的經濟國際化
【評論主題】5. 下列有關土壤質地的敘述，何者正確？(A) 2.50 公厘粒徑為粗砂(B) 1.50 公厘粒徑為細沙(C) 黏土含黏粒在 40 % 以上，保水和保肥力佳(D) 砂土含黏粒在 85 % 以上，沒有可
【評論內容】
粗砂：2.00~0.20mm，細砂：0.20~0.02mm
砂土含砂粒在 85 % 以上，沒有可塑性及凝結力
【評論主題】21. 下列有關農、漁會盈餘分配的敘述，何者正確？(A) 金融事業為目前農、漁會推廣及文化福利事業的主要財源之一(B) 各級農會有關推廣、互助及訓練經費為 5 %，漁會則為 10 %(C) 理、監事及
【評論內容】農會盈餘之分配：公積金15%，公益金5%，酬勞金不超過.....看完整詳解
【評論主題】19. 下列有關四健會組織的敘述，何者正確？(A) 標誌四個綠色幸運草組成，葉上書寫白色「手」、「腦」、「身」、「心」四字(B) 會員依年齡分為「入門」、「初級」、「中級」、「高級」等四級(C) 會員
【評論內容】會員分級為:幼級會員：國小9~12歲，屬於接觸、興趣階段。初級會員：國中12~15歲，屬於認知、榮譽.....看完整詳解
【評論主題】8. 下列何者為「良好作業規範」的英文簡寫？(A) GMP (B) GAP (C) CAS (D) HACCP
【評論內容】優良食品GMP為GoodManufactur.....看完整詳解
【評論主題】6. 下列有關鳳梨品種的敘述，何者正確？(A) 臺農 4 號稱蘋果鳳梨 (B) 臺農 17 號稱釋迦鳳梨(C) 臺農 13 號稱金鑽鳳梨 (D) 臺農 11 號稱香水鳳梨
【評論內容】臺農4號：釋迦鳳梨臺農6號：蘋果鳳梨臺農11號：.....看完整詳解
【評論主題】4. 榕樹屬於下列何種花序？(A) 隱頭花序 (B) 頭狀花序 (C) 混合花序 (D) 葇荑花序
【評論內容】隱頭花序：花的外表光滑，常被誤認為其果實，花序長在花的內側，授.....看完整詳解
【評論主題】3. 下列何者是由一朵花中多數離生子房和花托共同發育的果實？(A) 桑椹 (B) 鳳梨 (C) 草莓 (D) 無花果
【評論內容】複果：又稱多花果，由多花冠多子房發育成一粒果實者，如鳳梨、桑椹、.....看完整詳解
【評論主題】2. 下列有關農業信用保證基金的敘述，何者錯誤？(A) 同一經濟利害關係人累計保證貸款餘額最高以三千萬為限(B) 農 ( 漁 ) 業發展事業之個人、公司或合作組織可提出貸款申請(C) 保證項目為政策性
【評論內容】保證額度申請人及其同一經濟利害關係人累計保證貸款餘額最高為新台幣八千萬元。 但政策性專案農業貸款另有規定者，不在此限。htt.....看完整詳解
【評論主題】1. 下列有關組織培養的敘述，何者錯誤？(A) 已被應用來生產二次代謝物 (B) 已被用來生產無病毒香蕉苗(C) 僅能藉由種子細胞來進行組織培養 (D) 能一次繁殖大量整齊均一的苗木
【評論內容】
組織培養是一種將植物體的部分細胞或組織與母體分離，在適當的條件下加以培養，使它們能夠生長、發育、分化與增殖的技術。原理是來自植物細胞的全能性分化能力，也就是植物體內的某一類細胞，能夠獨立發育並且分化成為完整的植物成體。