問題詳情

9. 下列敘述，何者正確？
(A)澱粉由葡萄糖聚合而成，化學式為 (C6H12O6)n
(B)澱粉水解依序生成麥芽糖、糊精，最後變成葡萄糖
(C)纖維素可被人體消化成葡萄糖，故平時要多吃蔬果，補充纖維素
(D)澱粉與纖維素均為多醣類 (Ｅ)乳糖水解可得葡萄糖及半乳糖。

參考答案

答案：D,E
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)