問題詳情

36 中式餐廳之餐飲業，烹調從業人員技術士證持證比率下列何者正確？
(A)觀光旅館之餐廳：70%
(B)承攬學校餐飲之餐飲業：70%
(C)中央廚房式之餐飲業：70%
(D)自助餐業：60%

參考答案

答案：C,D
難度：非常困難0.004
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用户評論

【毓】評論

經營中式餐飲之餐飲業，於本準則發布之日起...

【阿迪 已上岸感謝阿摩】評論

考選部改答C跟D給分但我已經分不出要選哪個了

【??】評論

GHP25條因為法規是寫「一年內」