資訊推薦

• 14. 下列何者的種類最多？(A) 軟體動物門 (B) 環節動物門 (C) 節肢動物門 (D) 棘皮動物門
• 31. 下列何者為天牛主要危害的部位？(A) 莖 (B) 葉 (C) 花 (D) 果
• 6. 下列何者不是培養微細藻類的肥料？(A) 硫酸銨 (B) 尿素 (C) 硫代硫酸鈉 (D) 過磷酸鈣
• 40. 養殖魚池因為缺氧，會造成魚隻發生下列何種現象？(A) 群游衝撞 (B) 沉底 (C) 抽筋 (D) 浮頭
• 44. 活魚搬運過程中，會在水中添加下列何種物質以維持其品質？(A) 漂白水 (B) 福馬林 (C) 食鹽 (D) 氨
• 15. 「貝類」屬於下列何種動物門？(A) 節肢動物門 (B) 環節動物門 (C) 圓型動物門 (D) 軟體動物門
• 32. 下列有關殺草劑之敘述，何者正確？(A) 丁基拉草噴在綠色植株上效果最佳(B) 巴拉刈為萌前殺草劑(C) 年年春(嘉磷塞)是屬於非選擇性轉移型殺草劑(D) 2.4-D殺死禾本科雜草最有效
• 7. 下列何者是水生哺乳類動物？(A) 海馬、海龍 (B) 海龜、海兔 (C) 海鼠、海蟑螂 (D) 海豚、鯨
• 20. 下列何者是嗜食貝類？(A) 海參 (B) 海膽 (C) 海星 (D) 蛇尾
• 45. 下列何者為冷水性魚種，需以冷水養殖？(A) 台灣鯛 (B) 虱目魚 (C) 甲魚 (D) 香魚
• 37. 下列禾穀類作物中，何者不屬於禾本科植物？(A) 蕎麥 (B) 蜀黍 (C) 燕麥 (D) 薏苡公告試題僅供參考農業群 專業科目(一)第 5 頁 共 8 頁
• 8. 下列何者是林奈二名法的生物學名表示方式？(A) 科名+種名 (B) 種名+屬名 (C) 屬名+種名 (D) 科名+屬名
• 21. 下列何者不是初級性淡水魚？(A) 菊池氏細鯽 (B) 鱸鰻 (C) 高身鏟頜魚 (D) 粗首鱲
• 24. 下列何者不是甲殼類動物脫殼的目的？(A) 成長 (B) 再生 (C) 交配 (D) 育幼
• 38. 下列何者為雌雄同體並具有性轉變特徵？(A) 台灣鯛 (B) 鱉 (C) 金目鱸 (D) 蟳
• 21. 下列有關酵素性褐變的敘述，何者正確？(A) 不需氧氣即可發生反應 (B) 多酚氧化酶需以鐵離子作為輔基(C) 殺菁可抑制酵素性褐變的發生 (D) 可使醌類化合物氧化產生酚類
• 22. 下列哪一個食品分析方法不屬於氧化還原反應？(A) 銀鏡反應法 (B) 梭摩基(Somogyi)法(C) 脂質皂化價測定 (D) 靛酚滴定法
• 25. 關於多孔動物的敘述，下列何者錯誤？(A) 又稱為海綿動物(B) 為最原始的多細胞動物，由多個細胞構成組織或器官(C) 身體基本結構由內外兩層細胞圍繞中央的一個空腔所組成(D) 藉襟細胞鞭毛擺動
• 23. 經過加熱的乳製品有加熱臭的異常風味，是因為下列哪一個成分受到破壞所致？(A) 核黃素 (B) 丁酸 (C) 乳糖 (D) β -乳球蛋白
• 26. 下列何者不會行自由移動之生活？(A) 藤壺 (B) 海膽 (C) 海盤車 (D) 蛇尾
• 49. 養殖池的水質管理，可利用下列何者調整偏酸的池水？(A) 石灰 (B) 氫氧化鈉 (C) 食鹽 (D) 硫酸銅
• 46. 下列何者兼具鰓呼吸和皮膚呼吸，以進行氣體交換？(A) 吳郭魚 (B) 泥鰍 (C) 虹鱒 (D) 鱸魚
• 28. 紫菜的人工繁養殖過程中，「附藻」的敘述下列何者正確？(A) 使絲狀體上成熟的孢子囊放出殼孢子，附著於培養網上(B) 使絲狀體上成熟的孢子囊放出果孢子，附於貝殼上(C) 將成熟的葉狀體磨碎，擠出
• 32. 依我國現行法規之規範，下列何種食品添加物使用後，必須從食品中去除，不可殘留？(A) 過氧化氫 (B) 亞硫酸鹽 (C) 己二烯酸鹽 (D) 脂肪酸甘油酯
• 24. 下列何種樣品必須採用四分法採樣？(A) 氣體 (B) 液體 (C) 固體 (D) 流體