問題詳情

597 月餅餡內包入之鹹蛋黃應如何處理
(A)烤至出油
(B)不處理直接用
(C)烤至破碎
(D)烤至表面凝結。

參考答案

答案：D
難度：簡單0.8
統計：A(2),B(0),C(1),D(12),E(0)