問題詳情

19. 下列有關茶的栽培、收穫與調製之敘述，何者不正確？
(A) 大約在定植後第四年之修剪與整枝即可決定成木樹型，稱為定型
(B) 採摘之生葉原料俗稱茶菁，經初製之茶稱為毛茶
(C) 全發酵茶在製茶過程中必須經過殺菁作業
(D) 綠茶類屬於不發酵茶

參考答案

答案：C
難度：簡單0.791045
統計：A(13),B(30),C(212),D(13),E(0)