問題詳情

18.一公升 42 oBrix 濃縮葡萄汁要稀釋成 13 oBrix，應該加多少水（公升）？
(A)3.23
(B)2.23
(C)1.23
(D)0.23

參考答案

答案：B
難度：適中0.6
統計：A(3),B(6),C(1),D(0),E(0)

用户評論

【黃詩涵】評論

(580+X)/(1000+X)=870/1000,X=2230ml=2.23L

【vickymoyu】評論

oBrix是含的糖量(例：35g的水+糖(純度100%) 65g=65oBrix，而必須加熱使其完全溶解,其溶液的糖度才會是65°Brix)因題目要求水要加多少，所以要倒算回去((1000-42)+X)/(1000+X)=((1000-13)+X)/100029000=13XX=2230ml約=2.23L