問題詳情

55. 超高壓加工技術（HPP）為新興加工技術，下列哪一項敘述有誤？
(A)屬於冷殺菌技術
(B)營養成分流失少
(C)可連續式生產
(D)對於微生物孢子殺滅效果很好

參考答案

答案：D
難度：適中0.45
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