問題詳情

14. 中餐廳的「餐前服務作業」包含:(1)攤開口布 (2)呈遞菜單 (3)接受點菜及配菜 (4)增減餐具套數 (5)奉茶及遞送毛巾 (6)拆筷套;試問在服務時的先後順序為何?
(A)(1)(2)(6)(4)(3)(5)
(B)(5)(4)(1)(2)(3)(6)
(C)(2)(3)(1)(6)(4)(5)
(D)(5)(4)(2)(3)(1)(6)

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增