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49. 在一九七三年防止船舶汙染國際公約生效實施之前,由於油輪所造成的油汙染海洋事件陸續發生,美國政府乃建議「政府間海事諮詢組織」召開「油輪安全與防止汙染國際會議」。該次會議主要針對易燃液體船安全及防
問題詳情
49. 在一九七三年防止船舶汙染國際公約生效實施之前,由於油輪所造成的油汙染海洋事件陸續發生,美國政府乃建議「政府間海事諮詢組織」召開「油輪安全與防止汙染國際會議」。該次會議主要針對易燃液體船安全及防止汙染事項進行廣泛的討論,會議通過幾項議定書?
(A)一項
(B)兩項
(C)三項
(D)六項
參考答案
答案:B
難度:
困難
0.333
書單:
沒有書單,新增
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53. 下列何者非屬電氣災害類型?(A)雷電閃爍(B)電氣火災(C)電弧灼傷(D)靜電危害。
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54. 原料魚之腥臭味來源,最主要原因為(A)鲜度不良(B)內臟未去除(C)冷卻速度太慢(D)漁獲後未即刻放血。
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50. 商港法於何時在我國公布施行? (A)六十三年七月十一日 (B)六十九年五月二日 (C)七十一年十二月九日 (D)八十一年一月三十一日
55. 奶類應在(A)5~7(B)16~18(C)22~24(D)10~12 ℃儲存,以保持新鮮。
56. 凍結方法以何者較佳?(A)浸漬冰水(B)冷藏庫中(C)急速冷凍(D)緩慢冷凍。
57. 小禎離開異鄉就業,來到小明的公司上班,小明是當地的人,他應該:(A)不關他的事,自己管好就好(B)小禎非當地人,應該不容易相處,不要有太多接觸(C)小禎是同單位的人,是個競爭對手,應該多加防範
1.現行VBS-RTK所測得坐標屬於下列哪一系統?(A) TWD97[2010] (B) TWD97[2020] (C) e-GNSS [2010] (D) e-GNSS[2021]。
58. 袋裝食品之熱封不列入熱封時考慮之因素是(A)重量(B)時間(C)壓力(D)溫度。
59. 急速凍結魚肉之優點為(A)冰晶數量少(B)解凍後汁液量少(C)魚體鮮度下降快(D)冰晶形成較大。
60. 下列何者適合做冷凍蝦仁?(A)泰國蝦(B)厚殼蝦(C)斑節蝦(D)櫻花蝦。
61. 製冰機管理,何者正確(A)用後冰鏟或冰夾可直接放冰塊內(B)任取一杯子取用(C)冷卻用冰塊仍須符合飲用水水質標準(D)生菜可放在其內之冰塊上冷藏。
三、貿易單據審改(本題共10小題,每小題3分,合計30分) 請根據下列信用狀內容,審核所附押匯單證編號①②③...內容,並將錯誤之編號及正確答案寫在答案紙。(每題錯誤編號1分及正確答案2分)
62. 以下哪一項員工的作為符合敬業精神?(A)未經雇主同意擅離工作崗位(B)運用雇主的資源,從事個人工作(C)謹守職場紀律及禮節,尊重客戶隱私(D)利用正常工作時間從事私人事務。
63. 魚丸類製品之品質優劣,應以下列何者為首要考慮﹖(A)顏色愈白愈好(B)具有良好彈性及脆度者為佳(C)內容物愈多愈好(D)口味甘甜且包餡者為佳。
64. 下列何者不是煮乾品?(A)貝柱(B)乾海參(C)紫菜(D)乾鮑。
65. 下列包裝材料何者濕氣阻絕性最差?(A)聚乙烯(PE)(B)聚丙烯(PP)(C)玻璃紙(D)聚氯乙烯(PVC)。
66. 不新鮮的魷魚除了色素細胞易破裂造成變色外,還會有哪種不良氣味?(A)乙醇(B)丙酮(C)第三丁基醚(D)甲醛。
67. 真空包裝之水產品,其最大優點是(A)可增加製成率(B)創造價值感(C)減少氧化作用(D)具殺菌力。
68. 依職業安全衛生教育訓練規則規定,新僱勞工所接受之一般安全衛生教育訓練,不得少於幾小時?(A)0.5(B)3(C)1(D)2。
69. 魚肉加鹽擂潰之主要目的在於使(A)增加膨鬆度(B)肌原纖維蛋白鹽溶(C)味道均勻(D)增量。
70. 為防止水產品變質,宜採用可阻絕何種氣體之包裝材料?(A)氧氣(B)二氧化碳(C)氮氣(D)氦氣。
71. 下列何者「非」屬公司對於企業社會責任實踐之原則?(A)加強個人資料揭露(B)落實公司治理(C)發展永續環境(D)維護社會公益。
72. 透過淋浴習慣的改變就可以節約用水,以下的何種方式正確?(A)淋浴流下的水不可以刷洗浴室地板(B)等待熱水前流出的冷水可以用水桶接起來再利用(C)淋浴沖澡流下的水,可以儲蓄洗菜使用(D)淋浴時抹
73. 下列何種包裝材料,最符合環保要求,且最易處理?(A)紙容器(B)塑膠容器(C)金屬容器(D)玻璃容器。
1.有關評估少子化與高齡化常用的指標,下列敘述何者錯誤?(A)總扶養比=扶老比+扶幼比(B)扶幼比=(0~14歲人口)÷(15~64歲人口)×100(C)老化指數=(65歲以上人口)÷(15~64歲人
74. 工廠中使用之原料、半成品或成品放置時(A)可在高溫下保存(B)可直接放置地面上(C)不得直接接觸地面(D)可隨意放置。
75. 製成高級柴魚製品的原料魚其主成分特色須(A)醣類含量多(B)蛋白質含量少(C)脂肪含量少(D)水分含量多 為佳。