問題詳情

44. 下列何者為食用油脂之主要分子？
(A) 三酸甘油酯
(B) 磷脂質
(C) 游離脂肪酸
(D) 脂肪酸醛

參考答案

答案：A
難度：簡單0.862069
統計：A(25),B(1),C(2),D(1),E(0)