問題詳情

40. 關於脂肪酸之敘述，下列何者不正確？
(A) 天然的脂肪酸碳數多為偶數
(B) 飽和脂肪酸碳鏈愈長熔點愈高
(C) 脂肪酸飽和度愈高愈容易發生自氧化反應
(D) 脂質的脂肪酸飽和度與黏度有關

參考答案

答案：C
難度：簡單0.740741
統計：A(0),B(3),C(20),D(2),E(0)