問題詳情

41. 將植物油加工製成酥油的方法，屬於下列何種反應？
(A) 氫化
(B) 酯化
(C) 皂化
(D) 氧化

參考答案

答案：A
難度：非常簡單0.902439
統計：A(37),B(2),C(1),D(1),E(0)