問題詳情

19.下列哪一項為湖南菜的特色？
(A)注重刀工，講究配色造型
(B)口味講究鮮醇
(C)講究用料，重視刀工
(D)口味講究濃而多酸辣、油多、色濃、軟嫩、香酥等。

參考答案

用户評論

【滿天星】評論

湖南菜的特色，口味講究濃而多酸辣、油多、色濃、軟嫩、香酥等。