問題詳情

45. 未滅菌之真空包裝肉製品，貯存的溫度其何者較適合
(A)-18℃以下
(B)15~20℃
(C)20~30℃
(D)40℃以上。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)