問題詳情

27.廚房設計規劃中烹煮設備的排列方式與說明，下列敘述何者錯誤？
(A)廚房主要設備靠牆排成一直線為直線型排列
(B)於空間較小或不宜採直線排列的廚房可選擇 L形排列
(C)背對背排列適用於小型廚房，又稱島嶼式排列
(D)平行排列指廚房主要烹煮設備及工作檯橫置於廚房中間，兩工作檯中無通道

參考答案

答案：D

統計：A:1,B:2,C:0,D:4,E:0

難度：計算中