問題詳情

17. 中國菜因地域不同，而形成各大菜系，下列菜系與所屬菜餚名稱的配對，何者正確？
(A) 閩菜 - 京醬肉絲、拔絲芋頭、涮羊肉
(B) 浙菜 - 紅糟肉、燕丸、芋泥
(C) 粵菜 - 京都排骨、滑蛋蝦仁、叉燒肉
(D) 川菜 - 東坡肉、燒划水、龍井蝦仁

參考答案

答案：C
難度：適中0.579365
統計：A(35),B(52),C(219),D(31),E(0)