問題詳情

70. 乳化油在下列那一項產品較不合適添加？
(A)戚風蛋糕
(B)麵包
(C)海綿蛋糕
(D)奶油霜飾。

參考答案

答案：A
難度：適中0.473684
統計：A(36),B(10),C(9),D(13),E(0)